タルトはオーブンの中

創業祭最終日。
秋晴れからスタートです。

朝一番でロール生地を焼いて粗熱をとっている間にタルトをオーブンへ。

りんごのタルト、洋梨のタルトとバナナ黒糖タルト、
そして渋皮栗のタルト達はオーブンの中。

ロールケーキを２本作ってタルトをカットして・・・
カットしたケーキは敷き紙とケーキフィルムを巻いて店頭へ。

とうとう最終日となりました。