「マドレーヌ・マロン」

「マドレーヌ・マロン」をお教室で焼きました。

生地に混ぜ込むマロングラッセはラム酒に漬けて前もって準備。

「マドレーヌって時々食べたくなるお菓子」と言いながら生徒さん達は実習。

しっとりと焼きあがったマドレーヌに
「やっぱり売ってるのとはちがうわ」と満足顔の生徒さん達。

全員すぐに作られるとかでベーキングカップなど買って帰られました。
大好評のマドレーヌ教室でした。