今日も「ノエルキャラメルマロン」をお教室で作りました。
ビスキュイは斜めに絞りオーブンへ。
出来上がってセルクルを取り除くと
ビスキュイの斜め絞りが仕上がりにぴったりしていると
生徒さん達からおほめの言葉をいただきました。
生徒さん達の実習中にガタンと地震が。
揺れは短かったけれど驚きました。
最近、各地で地震が多発しているので全員心配顔でした。
今日も美味しく頂いて満足、満足でした。
午後からは「キッシュ」を是非にとリクエストされて作りました。
焼きたてを折角なのでクリスマスプレートにのせてみました。
クリスマスにも「キッシュ」はいいかもですね。
サラダを添えてキッシュ。
お腹が満腹になって「キッシュ」教室は終了。
