「プチケイクショコラ」

「プチケイクショコラ」教室でした。

ハートの紙型にはオレンジピール、チョコチップ、
ペカンナッツや胡桃を混ぜ合わせた生地を入れて焼きました。

綺麗なハート型に焼き上がるように中に入れる生地の量を
３種類に分けて試してから量を決めたレシピです。

生地が多過ぎるとまあるく焼き上がってしまうのが
残念で５g単位で試しました。

６㎝丸のハート型のチョコケーキはプレゼントにもいい大きさですね。
生徒さん達にも喜んで頂けました。