今日も猛暑。
暑いですね。
教室のメニューは「パイナップルのグラスデザート」。
ホワイトチョコレートのムースの上に
パイナップルのジュレと刻んだ生のパイナップルをのせて完成。
濃くのあるホワイトチョコムースと
あっさりしたジュレの組み合わせです。
ホワイトチョコレートが苦手だったという生徒さんは
「え～っとっても美味しい」と言って
ホワイトチョコが大好きになられたようです。
良かった。
ベルギー産のホワイトチョコを今日は使いました。
風邪の体調をとても心配していただきました。
まだ完治には至ってません。
昨日のことですが、
駅の階段でバタンと転げてしまいました。
一瞬、何が起きたのか自分でも把握できないくらい突然でした。
手をついただけで事なきをえましたが、
ちょっと恥ずかしかったです。
風邪のせいにしておきました。
今日から８月です。
風邪で寝込んだつけが回ってきています。
またまたお休みの日がない。
あ～どうしましょう。
