ナチュラルクレープのあんみつクレープ食べました。

経堂の農大通りにある「ナチュラルクレープ」。
美味しいと評判であっという間に下北沢店まで出されたほど。
そこのクレープを生徒さんが今日の教室のときに
わざわざ買ってきてくださいました。

あんこと寒天とホイップクリームが入った豆乳生地のクレープ。
洋梨のタルトの粗熱が取れる間を使って、先に紅茶と頂きました。

甘さもほどほどで美味しかったです。
寒天がぷりぷりしていて
ホイップと寒天？初めての味でした。
経堂駅から農大通りに入ってすぐのお店だそうです。

今日も洋梨のアーモンドタルト

午前中は２３日から始める創業祭の準備。
材料の手配が忙しさにかまけて遅れてしまい、
買出しに走り回りました。

そして午後からはお菓子教室。
「洋梨のアーモンドタルト」を焼きました。

実は体調不良。
涼しくなって気がゆるんだのか
珍しく頭痛と、
風邪気味なのか喉が痛くてリンパ腺ががはれています。

創業祭をお手伝いしてくださる生徒さんが夕方来店。
彼女も軽い頭痛がしているそうで、
お互いにゆっくり休みまなくちゃと慰めあいました。

明日の定休日はしっかり休んで操業祭に備えます。