ラトゥール（交詢ビル）でランチ

今日は銀座でランチ。
交詢ビルの５階にあるフレンチレストラン「ラ トゥール」

重厚なインテリアの本格フレンチレストランでした。
ジョセフィーヌコースを選んでスタート。
前菜：沖縄の・・・豚（名前を忘れました）の自家製ハムのアミューズ
前菜：こちのカルパッチョ、うにのババロア添--画像分
　　　こりこりのこちとうにのソースと焼きたてのパンが美味しくて
　　　メインがまだ出てないのにお腹が満腹状態でした。
　　　画像で確認できるでしょうか？
　　　緑色のつくしのようなお野菜は、野生のアスパラガスでそうです。
　　　ほんとにつくしみたいな姿、でも味はもちろんアスパラガスでした。
　　　
主菜：和牛ほほ肉のシャンピニオン煮込み
デセール：最近あまり登場しなくなったデザートワゴンでした。
　　　　　７種類のお菓子がのったワゴンが登場。
　　　　　全部でもいいですよとのお誘いに、
　　　　　それではと全部７種類盛り付けていただきました。
　　　　　そのうえアイスクリームを２種類も
プチフール：ヌガー、焼きメレンゲ、ラスク・・・

　　　静かな広々とした店内でゆっくりとランチ楽しみました。

以前料理の鉄人で勝った清水シェフのフレンチで
神楽坂と千駄ヶ谷にもお店はあるそうです。
ここ銀座が念願の３店舗目だとか。
ディナーはお値段もどんとあがるのでぜひランチにどうぞ。
ちなみに今日のランチはミネラル水もいれて５１７０円でした。