抹茶ゼリー、涼やかです。

先程までピーカンないい天気で雨が降るなんてほんとなの天気予報さん。
だんだんと暗くなってきて雷が鳴りはじめました。
どど～んと降るのでしょうか？
やはり予報は当たってました。

焼き菓子作りの１日。
ムースレシピの試作もあいだに挟んで固まるのも待ちきれず
すぐに試食してしまいました。
画像は「抹茶ゼリー」にアイスをのせておめかししてみました。
できたてのあつあつを容器にいれて冷ますと
比重の差がでて画像のように層ができてから冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり。
目にも涼やかなゼリーの出来上がりです。