佳居
2020年03月19日 | 食
四国徳島の第3番さんの奥の院から、3番さんまでは3.3㎞歩きます。
車だと8分。
歩きだと41分とグーグルマップで表示されます。
雨も止み、足も痛くない、大丈夫。
でもお腹がすいてきました。
快適に歩き続けるためには、食事をしたい、そう思いました。
体が元気になっている実感です。
歩けて幸せ♪
お腹がすいて幸せ♪
なんか、私へんな脳内物質出てる？？？
それで、遍路道の交差点で、「京料理」の看板を見て、そういう体に良いものを頂こうと思ったのでした。
「佳居」さん。
中に入ってメニュー見たら、私の状況ではナウお遍路中につき、お腹は空いているけれど、気分的にはあまり贅沢もしたくないのですね。
食べることが目的ではないから。
どうしようかな～と思ったのですが、お遍路の姿の私に、大女将が融通を効かせてくれるというので、お任せにしました。
そうしてお茶ポットを厨房の息子さんが持ってきてくださって・・・。
温かいお茶が身に染みるようでした。
運ばれてきたお料理は、美しすぎるお膳でした。
心がある、っていうのか、本当にきちんとしたお料理。
ご飯だけでも十分美味しいのに、すべてのおかずの味付けが絶妙すぎる味付け。
美味です。
本当に、胡麻一粒も残したくないほど完璧。
特に、トラウトサーモンの西京漬けは、絶品♪
私はこれほどまでに幸せな、歩き遍路巡礼でいいのでしょうか？
そう思いました。
本当に、佳居さん、心のこもったお料理、ご馳走様でした。
お遍路さん価格にしていただいて、申し訳ないほどでした。
合掌
■佳居
住所 徳島県板野郡板野町犬伏大坪75-3
TEL 088-672-5595