7月19日20日メニュー

おはようございます。
今週のメニューです。

18日は貸切になります。

19日(木)
🍀限界モッツァレラパン
🍀レタスとベーコンのサラダ
久しぶりの登場です。
大量のモッツァレラチーズを中に仕込んだパンです。
びっくりするくらいとろけだします。

🍀ジャマイカンコーヒームース

ラムとカルーア入りの濃いコーヒーゼリーに卵黄カスタード入りの濃厚クリームをトッピングです。
食べるとティラミスみたいな味ですが、スポンジ的なものが入っていないので、より冷たくさっぱりな感じです。
🍀練乳ロール

練乳クリームを巻き込んだ、優しい甘さのロールケーキです。

20日(金)
🍀豚しゃぶ丼
🍀かぼちゃのサラダ
豚しゃぶに柚子コショウバター醤油をかけて、薬味にミョウガと大葉です。

🍀パンプキンパイサマーバージョン
冷やして美味しいかぼちゃのパイです。
マッシュしたかぼちゃと卵やクリームで作ったフィリングを焼き込み、カラメルクリームをトッピングします。
🍀ブルー＆ラズベリーチーズケーキ
ブルーベリーとラズベリー味のチーズケーキを層にしたグラデーションがきれいなチーズケーキです。

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