海老三昧

なぜかというとお正月用に買ってあった有頭海老が、そろそろ邪魔になって来て、昨夜もその記事を上げたけど、今夜も食べつくしの一夜になりました。

車エビなら殻ごと食せるけど、ブラックタイガーはちょっと歯に刺さるので、やっぱり粉砕してふりかけか、くぅのご飯になりますね。
でも2日続くとちょっと食傷気味。
管理飼育された海老だから、うまみが今一つのらないのもあるんですが。
で、私はカツオのたたきをいただきました。市販品ですが。
ぜいたくな話ですねえ。