ブラックベリーで、タルトを！

庭のブラックベリー、今年も豊作でした。







ノリくんが毎日収穫して冷凍保存してくれていたものが、冷凍庫に入りきらない程に！

だってもう、６ｋｇを超えてます。


そこで、　『欧風洋菓子　イルピーノ』　に納めさせていただくことに。



そうしたら・・・



なんと今年も、タルトを作っていただけることに　





流石はプロ！　輝きがちがいますね。　




さて、切り口は・・・





ブラックべりーがたっぷり！



ブラックベリー・シロップのペリエ割りと一緒に。





松村シェフ、タマちゃん、ごちそう様でした！！