アップルパイ、焼きました

今回は、特別の“シナモン”が手に入ったので、アップルパイを焼いてみました。



リンゴジャムは、前に作っておいたものです。



こちらが、シナモンパウダー。



いい香りなんですよ。


パイ生地にリンゴジャムを詰めて、茶漉しを使って振りかけました。



ちょっと、多目かな～？


蓋は・・・



格子縞に。



今までになくしっかりと焼いてみました。




縁が先に焦げてきたのであせってしまいましたが、ちゃんと層になって膨らんだので満足

ノリくんが、「今までで一番豪華な感じに焼けたね。」と言ってくれました。


あ～そういえば、初めて食べてもらったお菓子はアップルパイでしたぁ。





え～と、フェーブは・・・？


って、“ガレット・デ・ロワ”じゃないから、入ってませんね。

“ガレット・デ・ロワ”ばっかり食べてたので、つい探しそうに・・・。




で、肝心のシナモンですが、振りかけた時は香りが強かったのに、食べる時はそうでもありませんでした。

もっと振りかけてもよかったようです。


また、作りま～す。


さて、シナモンのお話は、また明日。