アマゾンわんわん日記 2018

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本日はポトフ

2015年06月08日 | 料理
仕事に行ったものの、本日もふにゃふにゃのペケママ。

お昼にテレビで見た「ポトフ」がおいしそうだったので、お夕飯はこれに決定!!

つぶしにんにく、こしょう、ローリエの葉っぱとお肉を煮て、アクをよくとって、そこに、にんじん、大根を投入!!

一息ついて、ふ~。

気を取り直して、キャベツ、セロリ、ブラジルしし唐(PIMENTA DE CHEIRO)を入れて...

ふ~。

最後にジャガイモを入れて、ことことと煮込んで

ふ~。

休み休みでしたが、何とか 完成。

お夕飯でいただいた後は、お肉を取り出し、ミキサーでぎゅい~ん。
朝ごはん用のポタージュの出来上がり。

本日残念ながら写真はありません。



ママがダウンしているので、退屈~。

チコちゃんと、ポニョ猫は仲良くお外を眺めていました。

コメント (4)
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