夏のスイーツ色々！

ゴールデンウィークに派手に車の横腹を削りましてね、、、
修理の見積もりに行ったら「1週間ぐらい車を預かる」ってことで
代車ではケーキを運べないので、
店舗販売をお休みする7月に納車ってことになったんですが
錆びとかが気になるので、応急処置が必要かと聞いたら
「錆びないので大丈夫です」って言ったんよ。
しかも店長さんらしき人が対応してくれたんですよ。
信用しました。
今朝、ふと見たら

錆びてる

は？？？

とりあえず、違うところに修理は頼もうかなと思ってますฅ(´-ω-`)ฅ

さてさて、6月ですよ。
ジューンですよ。
2018年前半シーズンもいよいよあと1ヵ月となりました。
夏スイーツ！！どんどん作っていきたいと思っています。
先ずはこちらから。

「桃のヴェリーヌ」
初物を見つけたので思わず買ってしまいましたー。
桃大好き！！
桃の果汁たっぷりのムースに
桃のジュレ
桃の果肉
桃だらけのグラスデザートです♪

「レアチーズタルト」
しっかり焼きこんだ発酵バターで作ったタルトに
ホワイトチョコレートを塗り
さっぱりとしたレアチーズを流して固めた夏のタルトです。
これも初物のフレッシュのレッドカラント（アカスグリ）と銀箔シュガーを飾っています。

「タルトレットフリュイ」
人気のフルーツタルトも夏色にチェンジ！
スイカにアメリカンチェリー、オレンジとグレープフルーツ、キウイフルーツがのっています。

「ほうじ茶ラテ」
地味（？）だけどほっとするほうじ茶を煮出して作った
とろ～んとしたブランマンジェです。
ほうじ茶色だからブランでもないんだけど、、、。
とっても香り高いこの美味しいほうじ茶は高級宇治茶「華厳」です。宇都宮のは関口園さんで購入できます。
口どけ良く暑い時期にぴったり。
黒蜜の甘さとタピオカの食感もよろしくて❤
和スイーツ！おススメです！！

今週リクエストいただいたのは

クレマンティーヌに

ムースアララムキャラメルナッツ！
嬉しいな～。
初登場でして、おかわりいただくなんて！！
ありがとうございます。
ショートケーキは

メロンです。
今週のシフォンケーキは

「バニラ」です。

FBにも書きましたが、
明後日、3日日曜日の店舗販売はお休みをいただきます。
今週は今日と明日の2日間の営業となります。
日曜日限定で焼いているシュークリームは
明日、土曜日に焼きます。
ご迷惑おかけします。
よろしくお願いいたします。
今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56エクステリア＆ガーデンタカキュー様敷地内
営業日：金・土・日　13時OPEN
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【お知らせ】
MAUVEの店舗はガーデンテラスをお借りしているため、
夏場の店内は非常に気温が上がってしまいます。
商品の品質上、7月と8月は店舗販売を休止いたします。
ご理解いただけると幸いです。
休業期間
7月6日（金）～9月2日（日）
店舗販売再開日
9月7日（金）
休業期間中もバースデーケーキや焼き菓子ギフト等ご予約は承ります。
その際の受け渡し場所は自宅厨房（神田町23-16）になります。
ご不便おかけしますがよろしくお願いいたします。