冷凍効果？

先日作った生姜焼き、食べきれないので冷凍しておきました。
今日は面倒だったので、それを解凍して晩御飯に。

えっ、何これ？(〃゜o ゜〃)

肉は作りたてより更に軟らかく、本当に箸で千切れる程に。
『魔法の粉』以上に、魔法の軟らかさ（笑）
玉葱も、蕩けるような軟らかさと甘さ。

これは絶対、冷凍した方が正解だったのではないかと。