ダークラム

またまた漫画（うめぼし/小池田マヤ著）に触発されて、今年は柿を漬けてみました。
その際に使ったのが、マイヤーズラム。本当はホワイトラムを使うらしいのですが、見つからなかったもので…
ラム酒ってコーラ割り位しか飲んだ事が無いので、漬ける前にちょっくら味見。
鼻が詰まっている私にも感じられる程強いけど、甘くて美味しそうな香り。
どれどれと舐めてみると、やっぱり強い！さすが40％。
舌に乗せた瞬間、口一杯に広がる香りとアルコールの辛み。まさにむせ返る感じ。
こんな強いの入れて、飲めるようになるのかな？