ラ・フランスとアーモンドのタルト

今日はデニッシュに包んで焼いていたアーモンドケーキに
ラ・フランスを載せてタルトを焼いてみました。

　当然、試食してみました。
自分で言うのもなんですが・・・イケテルと思います。
少なくとも先日ハンズの帰りに食べた１つで充分なタルトに比べて
もう少し食べてみたいと思うタルトです。
何方にでもあるラ・フランスの想い出の味には届きませんが・・・

僕はシッカリと焼くのが好きです。
焼き過ぎ寸前の処が好きです。
オッカナビックリ無難に焼くのは苦手です。
香ばしさは寸前が一番と信じています。
時々越えてしまうのが難点と自覚してますから確信犯ですね。

４様が不眠症で精神的に不安定な状態だったとかの
ニュースを見ました。あと７を加えた様も同じような状態ですが
話題にもならずにキーボードを打っているようです・・・