湿度が高く危惧したとおりのデキに納得と若干の落胆。
けれどコノ先がマダありますからリカバリーできる可能性は残ってます。
と自分に言い聞かせて先に進むツモリなんです。
http://www.youtube.com/watch?v=K7Pts7AljZQ&feature=related
他の音を打ち消して集中する時にはコレなんかを利用させてもらってます。
試作画像は取材やその後の配布を控えてますので載せません。
パンには湿度は必要なんですが敏感なカワキモノには大敵ですね。
人を動物に例えて「犬派」と「猫派」がありますが
「パン派」や「ケーキ派」にも例えられるような気がします。
旬の素材を生かす方法、時間を変換した味。