[気温３６℃][晴れ]のち[雨] ライチだ～い！

のちです
最近、夕方から雨降りますねぇ。。。
ちょっと乾季のダナンにとっては異常気象ですが
ここ数年こんな感じが続いています

まぁ雨降ってくれると涼しくていいんだけどね
でも翌日蒸し暑くなるんだよなぁ。。。

さて、待望のライチがでてきました



ちょっと写真は汚いですが、美味しいです

今で、１ｋｇ＝３万ドン≒１２０円かな？

まだ出始めで青いのは酸味が強いですが
赤くなっているのは甘くなってきています

もう１週間後くらいが本当の旬かな？

このライチを半分ミキサーにかけて半分はザクザクにして
シャーベットにすると美味しいんですよねぇ

それを氷代わりにして、ソーダとウォッカか焼酎で
カクテルにするともぉ。。。。。

昼間、ビーチを見ながら飲みたい！

と思えるカクテルになりますよ

明日試作しようかな