今日もさわやかによく晴れています
爽やかに良く晴れているのにＩＭＥがお馬鹿になりました
爽やかに入力できません。。。
まぁ気を取り直して。。。
ダナン鶏飯コレクションその５
ラストを飾るのはホイアン式のCơm Gà Roty
タレを塗りこんだ丸鶏をローストしたものが
同じく鶏出汁とターメリックで炊いたご飯に載ってきます
味は少々濃い目で甘辛系かな
皮に刷り込まれた味と身の淡白さがよく合っています
僕は鶏飯コレクションの中ではCơm Gà Xeが好きかな
またいろいろレポートしてみます
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