のち
朝方雨が降っていましたが昼前には上がりました。
昨日の仕事の疲れもあり、今日は一日お休みをしていました。
さて、麺好きな私は食事と言ったら、日本、ベトナム問わず基本は麺。
今回は最近食べた日本式麺をご紹介します。
まずは、病み上がりにお世話になったうどん屋さん。
うどんでも、ラーメンでも基本形が美味しい事が、私の中の必須条件。
なので、かけうどん
シンプルで出汁の効いた関西風うどん：40000d。
天カスも付いてきて、途中で足しながら頂ける優しい一杯。
そして、400円するきつねどん兵衛がいらなくなるレベルのきつねうどん。
安定の味です。
あ、♪海外で食べるどん兵衛は、どうしてそんなに美味しいの？♪
”Ai Dậy?”
”Dong con cáo”
とか言われたら食べちゃいますが。。。
最後はこれ、かき揚げうどんです。
どんぶりいっぱいのかき揚げが乗ってきます。
ちょっと、私的には、大きすぎますが食べ応えあります。
＃写真は、麺が見えるように半分に折ってます。
この味が変わらずに続いて欲しいと祈ります。
#うどん #ベトナム #ダナン