![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
今日も同じく蒸し暑く消耗するお天気です
街歩き、観光をする時には小まめに休憩してください
今日はひさしぶりにHoi Anの老舗
Wan Luu でカオラウ
ここはカオラウや揚げワンタン、ホワイトローズの
ホイアン3大名物を昔ながらのスタイルで出している店
保守的なベトナム人の支持は高いですが
外国人には評価の分かれるところです
昔ながらのカオラウは本当にオーソドックスなスタイル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/27/361fe5811033dae35666dda3df841cff.jpg)
香草類も豊富で、最近のレタスだけとかではないので
香草が苦手な人にはちょっとつらいかも。。。
揚げワンタンの具もあんかけ野菜炒め的な昔からのスタイル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/f2/9cf475043db85029ce39008d474aa406.jpg)
ちょっと油が切りきれてないところも昔ながらです
#手前はワンタンメン
ワンタンメンはワンタンメン好きとして頼んでみました
実は、揚げワンタン用のワンタンはワンタンメンには向かないと
分かってはいたのですが、超細麺と解けたワンタンの皮は
結構合ってました
焦がしネギがいいよねぇ。。。
決して美味しい!って奴じゃないのですが
B級グルメ的にまた食べたくなる味でした