別荘の冬椎茸が出てきました。 ３／２（金）午前記録
いやー、天気がはっきりしない。今日から６日まで毎日雨模様の予報です。サンデー毎日生活は、天気が安定しないと行動が左右されます。
まあ、自然の成り行きには何物もかなわないので、しかたないかー、です。
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今日のダイアリーは椎茸です。
２００９年１２／６日に、別荘の地元の大型ＨＣで、椎茸の菌が埋め込まれたほだ木を１０本ゲットしてから、丸２年が経ちました。
裏の池に丸一日ほだ木を入れて吸水させ、倉庫の裏にたてかけていました。
その年の冬と、次の年も椎茸はぽつぽつと出てくれました。
しかし、殆んどほっとけ管理なので、乾燥してしまいます。
置き場所を替えて、今では裏庭に置いています。自然の雨にぬれてくれるようにしています。
もう、何年目なのか忘れた私たちです。画像管理記録で調べたら、丸２年でした。
この冬は数本に、ぼこぼこと出てきました。
次回は管理訪問は、７日以降になるのでかなり大きくなっているでしょう。
丸２年経過した椎茸のほだ木なので、遅ればせながら、椎茸栽培について後追いの学習をしています。
いつものように、「椎茸栽培」についてネット検索です。それによりますと・・・
● 管理のあれこれ
・椎茸菌の良くまわった木は、秋にしいたけが発生する場合がありますが、通常は、菌を植え付けた翌年秋から発生する。
・5月中旬頃、直射日光のあたらない、木陰や林内を選んで立てかけて管理。
・椎茸菌が原木に繁殖する期間は１年～１年半。
・６月と９月の２回原木の天地返し(原木を上下に変えること)すると均一に菌が繁殖。
・水をかける必要はありません。自然の雨が当たれば良いです。
・少し太めの木になれば、5～6年は椎茸の採取が楽しめる。
・椎茸の発生するようになった木は直射日光をさけ、少し湿度のある場所で管理する。
・・・なのだそうです。
暇人管理人の私は、椎茸菌の種駒を探して来て、まだ使えそうなほだ木に植え付けようと画策を始めています。
近所のＨＣで、椎茸菌の並べているコーナーがあるのです。
今日は早速、ＨＣで良く観察して研究します。
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３／２ 今日の行動メモこの天気では室内で悶々か？