１２月に入って冬本番と言ったところですね。
皆さんは風邪などひいてないでしょうか？
私は幸いまだ風邪はひいてません。
ところで、こう寒いと暖かいものが食べたくなりますよね！
そんなことで、今日はラーメンの話題でも・・・。
うちの会社のある目黒はラーメン屋が多く、この季節になるとお昼にラーメンを良く食べています。
近くには、有名店やチェーン店なども結構あって、何処もそれなりに繁盛しています。
ラーメンの種類も九州のとんこつから、あっさり系の塩、はたまた激辛まで、いろんな店があります。
各店それぞれ特色があって、いろんな店で食べましたが、ラーメンって人によって好みが違うので、テレビや雑誌で紹介された有名店でも、期待は外れだったりするのです。
結局、最終的には行く店は何軒かに限定されてしまいます。
私はどちらかと言うと、あっさり系の方が好きなので、醤油ラーメンが美味しい店に良く行きます。
脂の膜があるような、こってり系はNGです。
あと、麺は太麺より細麺の方がスープが絡んでいいですね。
トッピングで黄身が半熟の煮たまごなんかがあると最高です。
それにやわらかいチャーシューとか・・・。
こんなこと書いているとラーメンを食べたくなりますね。
皆さんは風邪などひいてないでしょうか？
私は幸いまだ風邪はひいてません。
ところで、こう寒いと暖かいものが食べたくなりますよね！
そんなことで、今日はラーメンの話題でも・・・。
うちの会社のある目黒はラーメン屋が多く、この季節になるとお昼にラーメンを良く食べています。
近くには、有名店やチェーン店なども結構あって、何処もそれなりに繁盛しています。
ラーメンの種類も九州のとんこつから、あっさり系の塩、はたまた激辛まで、いろんな店があります。
各店それぞれ特色があって、いろんな店で食べましたが、ラーメンって人によって好みが違うので、テレビや雑誌で紹介された有名店でも、期待は外れだったりするのです。
結局、最終的には行く店は何軒かに限定されてしまいます。
私はどちらかと言うと、あっさり系の方が好きなので、醤油ラーメンが美味しい店に良く行きます。
脂の膜があるような、こってり系はNGです。
あと、麺は太麺より細麺の方がスープが絡んでいいですね。
トッピングで黄身が半熟の煮たまごなんかがあると最高です。
それにやわらかいチャーシューとか・・・。
こんなこと書いているとラーメンを食べたくなりますね。
ほんとに食べたくなりますね！
胃が悪いのにラーメン大好きです！・・嫌いな人はいないっか＾＾
味噌味はどこもそこそこですが、醤油味の美味い所は、
そんなに多くはないですね。
こちらも、色々ありますが寒い時は味の濃いものを食べ
たくなりますが、最後はシンプルな味の店に行きます。
あっさり系ですか？月寒の玄咲は・・どうでしょうか？
ここの龍洲麺（字が違うかも＾＾）リュウシュウメン（塩味）これもイケマス。
昨年の１２月より寒い気がします。
私はすこしだけ風邪気味のようです（＾＾；
らーめんは食べたくなりますね～
私も醤油派です。
それか、醤油とんこつ風が好きです♪
こってりは私も苦手です。
麺はやはり細めんで、しいていえば、ちぢり麺が好きです（笑）
麺もですが、やはりスープが美味しくないとらーめんはいけませんよね（笑）
チャーシューもいいですね！
本当にらーめんが食べたくなってきました(笑）
やっぱり、札幌ラーメンは味噌が美味しいですよね。
東京では味噌にこだわる店って少ないですね。
寒い日は味噌ラーメンも美味しいですね。
よしさんのお勧めのお店ですが、是非今度行ってみたいです。
花ちゃん こんばんは！
本当に寒いですね。
風邪をこじらせないように気をつけて下さい。
そうですね！ラーメンはスープが美味しくないと・・・。
そして、スープと良く絡む麺がいいです。