四季優彩 Annex

身近な自然を中心とした写真ブログです!

寒ブリ

2006年01月07日 21時41分56秒 | グルメ

今日から3連休と言うことで、池袋で買い物をしてきました。

そして帰りにいつも行っている寿司屋「海幸の街(うみのまち)」で食事をしてきました。

やっぱりここはネタが新鮮で美味しいです。

_004 この時期に美味しいのは寒ブリです。脂がのっていて臭みも全くありません。

冬の魚は脂ののりが良くて美味しいです。

魚の他にも能登牛も絶品です。今回はたたきを食べましたが、これがまた とろけるような美味しさです。

娘は焼き穴子、玉子焼き、イクラ、ねぎとろなどを食べました。今日は食欲旺盛でした。

そして、とうとうウニの味にも目覚めてしまいました。

私が子供の頃は東京で食べられるウニと言ったら鮮度の良くないものが多かったので、大人になって北海道でウニを食べるまでは嫌いだったのですが、最近は東京でも美味しいウニが食べられるようになりました。

スーパーで売っているカナダ産やチリ産のウニも結構美味しいですし・・・。

でも、寿司屋でウニを好き放題食べられたら大変です。恐ろしい!!!

コメント (4)
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