柚子スパゲティ

塩味オイルソースの仕上げに絞った柚子をかけて。
皮も刻んでのせるとさらに季節の味ですね！

かぼちゃと人参はピーラーでリボン状にしているので、とても早く火が通ります。
かぼちゃリボンは加熱しすぎると崩れるので注意です。