朧堂雑貨店備忘録

朧堂雑貨店の店主達、絵描き時実月夜・写真家石本均志の日常のあれこれをつれづれなるままに。

里芋ごはん。ニラ味噌。 揚げ玉味噌汁

2016-12-02 14:17:15 | おうちごはん


里芋の芋ご飯。
鰯のオイル焼き。
ニラ味噌。
揚げ玉味噌汁。
四角豆の胡麻ダレ和え。

芋ご飯、サツマイモは甘すぎてあまり好きじゃないのだけど、里芋で作るのが好きです!

揚げ玉味噌汁の揚げ玉は、紫蘇の実入り。
てんぷらを揚げるときについでに作って、ジップバッグに入れて冷凍しておきます。

ニラ味噌はお家のニラが柔らかくおいしそうでしたので、刻んで味噌大目で炒めて。
ご飯に合いますよ。


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コメント
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