少なくとも一日３杯、一年で1000杯以上は呑んでる珈琲。いつもは秘伝のブレンドなんだけど、たまに深煎りのを淹れて飲みます。
大阪に丸福っていう珈琲屋さんがあって、レジカウンターには自分が子供の頃からずーっとおばあさんだった大女将さんが座ってる。大阪に住んでる頃、また帰る度に飲んだものでした。あの味を再現したものなのね。
いつもはブラックなんだけど、これを飲むときはシュガーとフレッシュが欠かせません。砂糖を入れかき混ぜた勢いのあるうちに、フレッシュを垂らすのです。
過ぎ去りし、青春の１ページの味。
