梅酒のお湯割り

自家製梅酒。

2006年産の梅酒も、大分味が深まって来ました。久々に引っ張り出したらアテられて、寒さに丁度良いやとお湯割り。

梅の出来映えは毎年違うので材料の割合も様々にしてるのですが、そろそろベストになるであろう指標を記しておきたい。ということで色々開けて呑んでみました。

結果『梅＝1,5kg・砂糖＝1kg・焼酎＝2L』てところですかね。