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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

靴下はこれでOK!

2013-12-24 | つぶやき
あったかい「VENLA・モコモコソックス」が もう1足届きました
今日のは メール便で 来ました    
メール便の方が 送料が安くて良いですね

これも ネットの写真で見るより いい感じで 良かったです



3足になったから この冬は これで万全です
これから もっともっと寒くなりますね
あったか靴下で 寒さを乗り切りたいです


今日は 都内の病院に行きました
ものすごく長時間待たされて 疲れ果てました

年内の病院通いは これでお終いにしたいですが…
あっ そうそう 目薬をもらって来なくっちゃ
明日行ってきましょう


今日は 歩数を稼ごうと 駅⇒病院は タクシーを使いましたが
帰りの 病院⇒駅は 歩いたのでした
トータルで 1万歩にちょっと足りないくらいでした


病院が終わったら 13時をだいぶ過ぎていて お腹が空いたので
ちょっと 遠回りして 気になっていた レストランに行ってみましたが
「本日は クリスマスディナーのみで ランチの営業はありません」 
ですってさ    残念でした!
仕方ないから モスバーガーでした(笑)


今夜は チキンカレーです
野菜は 昨日採ったのが まだ残ってます


疲れたので 早く寝たいな~


LH比

2013-12-23 | つぶやき
悪玉コレステロール(LDL) ÷ 善玉コレステロール(HDL) を LH比というそうです

悪玉コレステロールの値だけで あれこれ言うのではなく
LH比が 2.0以下になることが 大切なんだそうです

LH比を下げるには 割られる数【悪玉コレステロール(LDL)】の値を 小さくし
割る数【善玉コレステロール(HDL)】の値を 大きくすればよいわけですね

善玉のHDLコレステロールを増やすには 適度の運動を続けること
とくに ジョギングや ウォーキングなどの 有酸素運動は
HDLコレステロールを増やすのに 効果があります

どの程度の運動が効果的かは 個人差(年齢や健康状態など)がありますが
ウォーキングなら 1日30分程度を 週4日以上おこなうことを 目安にしましょう


…だそうです


私は コレステロールの薬を飲んでいるので LH比は 低いですが
ウォーキングは 続けた方が 良いのですね

あまり寒いと 歩けませんが…
できるだけ 1時間ウォーキングを 頑張ろうと思います

葉物野菜いろいろ

2013-12-23 | 野菜
水菜・かき菜・ほうれん草・菜花  それぞれ少しずつ採りました



かき菜は スーパーにも 並び始めました  三重産が多いです
菜花も デパートで見かけましたよ   香川産でした


プランターの からし菜(セリフォン)を また間引きました



これを 畑に移植しました    6株です



VENLAのモコモコソックスを ネットで買いました



ほとんどが sold-outで 色柄は 好みの物を 選べませんでした
でも これも 悪くはないです~

あと1足あれば 洗濯替えも十分だわ



今日は 耳あてをして 電車の2駅分 歩いて 久方ぶりに1万歩を超えました
帰りも歩いて 2万歩を 目指そうと思ったのですが…止めておきました

1万歩超えでも 昼に カキフライを食べてしまったので 意味なかったかも~?



耳あてをしていれば どこも寒くないですが
耳あては 少し圧迫感があります
眼鏡をかけて 耳あてをすると 耳の後ろが痛いです

今日行った店には ものすごく沢山の種類があって
もう一つ買いたいくらいでしたが 止めました

耳あて(イヤーマフ)

2013-12-22 | Weblog
寒さに負けて お散歩が できてません
コートと ブーツと 帽子と 手袋と マスクで ほぼ良いのですが
実は 耳がけっこう寒いのです

孫が かわいい ピンクの耳あてをした 写真が送られてきました
私も 真似をして 耳あてを探しに行きました

後ろからつけるタイプのがあって これなら 帽子とも併用できるらしい

 

 ネット画像

イヤーマフって 言うんですってさ   20%OFFでした
これを買えば 本当に 散歩をするでしょうか~?



今日は 陽射しがあって 暖かかったから 
午後 畑で そら豆を定植していたら 寒くなってきて 途中で止めました

3時過ぎると 日が傾いてきて 急に寒くなってくるのです

サツマイモの蔓が 放置してあるし 大根やネギの葉が 散乱しているし
畑も 少し片付けなくちゃ…と 思うのですが やっぱり寒くてダメです

昔は 寒くても 散歩もしたし 畑仕事できたのにな~
すっかり 弱ってしまいました…



キハチのランチ  前菜(ブリのカルパッチョ)  きれい~!



ランチでも 平日でないと あまり安くない
失敗したな~
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「VENLA」のモコモコソックス

2013-12-21 | つぶやき
義妹が用事で来たついでに 私に クリスマスプレゼントを 持ってきてくれました
「VENLA」のモコモコソックス という すごく あったかそうな 靴下です



それもそのはず 北極圏の ラップランドの人々も愛用している 
フィンランド製の あたたかソックスなんだそうです!

いいおばあさんになって かわいい物が好きっていうのも 恥ずかしいのですが
義妹と趣味があっているのかもしれません

東京都区内に住んでいる 義妹は 素敵な物を 知っていていいな~
これは 東急デパートで買ったそうです
自分でも 買いに行きたいな~

ネットで探してみたら ほとんどが売り切れです
今年は もう 入手できないかも~?


本当は フィンランドに行きたいけれどね~
去年の今頃は 外国旅行に行くなんてことは 考えられなかったけれど
今は 「行けたら行きたいな~」くらいには 考えられるようになりました
実際に 行けるかどうかは まだまだ 体力的に どうか分かりませんがね


せめて クリスマス前に デパートに行って
「VENLA」のモコモコソックスを 自分でも 見てきたいな~ 


関係ないけれど…   千切りの赤大根  きれい~!

 



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デカデカ赤大根

2013-12-20 | 大根
赤大根が2本 畑に残っていました
そのうちの1本を抜いたら デッカイ!   2kg超えでした



大きな穴が開いてましたが 中はきれいでした
皮は ブツブツしていて きれいじゃありません


千切りスライサーで サラダにしたら きれいでした
千切りスライサーも 新しくしたので すごくよく切れます

刺身のツマ みたいに 細く切れます
今度は 指を削らないように よくよく注意しました(笑)


午前中に 市内の 豆の専門店に行って また 黒豆を買ってきました
北海道産のが 1kgで 890円でした
この店は 本当に 安いです
でも 品物は ちゃんとしているから安心です



昨日一昨日と 買い物に出なかったので 今日はゆっくり 買い物をしました
チャンチャン焼きのタレは イオンに ありました
国内産の 干し芋は なかなか見つからないのですが
これも イオンには たっぷりありました


明日の夜 また高校のクラスメートで 飲み会をすることになって
今度は 私が 店の予約を おおせつかりました
明日の予約を 今日するって…無理でしょう?
と思ったら たまたま 1テーブルだけ空いてました   ラッキー!

ウィークデーは いつもいつも ばあちゃんと二人での夕食なので
たまには 気分を変えたいです
土曜なら ばあちゃんを 夫に頼めば良いから OKです
私は 飲まない飲み会ですが それでも満足です



黒豆の五目煮

2013-12-19 | おいしい物
茹でてあった黒豆に 人参・牛蒡・干し椎茸・昆布を加えて煮ました
酒・みりん・醤油だけの 味付けで シンプルな五目煮です



砂糖たっぷりの 甘い黒豆よりは おかずには 適していると思います
安心して たっぷり食べられる おかずです


今日も 昼は 友達が来たので いろは堂のおやきと この煮豆と
鬼無里の野沢菜漬けで おしゃべりランチしました

 ネット画像

外食も好きですが こうして家にある物を食べながら おしゃべりするのも楽しいです
外食より お金も かからないしね~

鬼無里の野沢菜漬けや いろは堂のおやきは 生活クラブで買いました
この時期の お昼ご飯には お手軽で 良いです 


今日も雨で 出かける気になりません
病院もキャンセルしちゃいました

絶対 運動不足ですが…
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おばあちゃんの屋根裏部屋シリーズ

2013-12-18 | 
図書館に行った時 ちょこっと 児童書のフロアにも 立ち寄ってみたら
ずっと前に読んだ 「おばあちゃんの屋根裏部屋シリーズ」の 続編を見つけました



『メイベルおばあちゃんは16歳』と
『メイベルおばあちゃんは18歳』と
『メイベルおばあちゃんは19歳』の 3冊を借りてきました

今日は すっごく寒くて 午前中に近所のスーパーに行ったきりで
あとは ずっと 家に引きこもっていました

一人用の炬燵で 足を温めながら 本を読んで過ごしました


作者の アリータ・リチャードソンさんは アメリカの女性です
「屋根裏部屋シリーズ」は アメリカで ベストセラーになったそうです

アメリカの家庭教育には キリスト教の教えが 
強い影響を与えているっていうことが 分かります

「大草原の小さな家」のローラのお話と 似ている感じもしますが
年代的には メイベルのお話の方が 時代が 新しいのかな~?

「大草原の小さな家」のお話の方が スケールが 大きい感じですが
どちらも 素敵な 女の子のお話で 大好きです

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やっと芽が出たそら豆

2013-12-18 | 豆類
きまぐれに蒔いた そら豆   
なかなか発芽しないので ビニルをかぶせてみたら ようやく発芽してきました



こんなので 育つのかな~?



黒豆を 味をつけずに ただ茹でたものを サラダに使いました
昨日の サラダ野菜が残っていたので それに 茹で黒豆をトッピング



味をつけなくても 甘みがあって 美味しいです
サラダにも 合います


黒豆の煮汁は 体に良いそうですが 
砂糖がたっぷり入った煮汁を 飲むのは どういうもんだか~?
…ということで 調味料無しで 茹でてみたのです

動脈硬化の原因のひとつには 悪玉コレステロールが 
活性酸素によって 酸化してしまうことがあげられますが、

黒大豆に含まれるクリサンテミンには 強い抗酸化力があります。
つまり 悪玉コレステロールが酸化するのを 防いでくれるのです。

そのため 黒大豆を飲むと 動脈硬化が予防でき、
血圧も上がりにくくなると考えられています。


…だそうです


茹で汁は そのまま飲んでます   これも不味くはない
茹で黒豆 そのまま食べても けっこう美味しい!

値段の安い 北海道産の黒豆を 毎日100gずつ 茹でます
前の晩に 豆を洗って 水に浸しておき 朝1時間くらい茹でれば出来上がり

茹で黒豆の 他の活用法も 探してみます



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オレンジクイーンとからし菜のサラダ・エゴマ油で

2013-12-17 | 野菜
JAに美味しそうな サラダ用のからし菜 がありました

ネット画像

サラダにするのに 色合いを考えたら 白菜の オレンジクイーン が合うと思いました

ちょうど オレンジクーンの白菜も 売っていました

 ネット画像

エゴマ油 が 体に良いって テレビ(あさイチ)で見て 買ってきてありましたが
エゴマ油は 加熱しない方が 大事な栄養素が 損なわれないそうなので
サラダのとき ドレッシングに 使おうと 機会を 待っていました



思った通り きれいです   エゴマ油と 根昆布酢しょうゆで食べました
大皿2杯 食べました!


母が 別の老健に 引っ越すため 一時的に 元の病院に戻りました
老健は 長い間 居られないので 2ヶ月で 引越しです
特別養護老人ホームの 空きを待っています

荷物を運んだり 持ち帰ったり バタバタ過ごしました
姉は もっと大変です   疲れたことでしょう





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