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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

おふくろ大根 2.5kg

2013-12-12 | 大根
おふくろ大根を 初めて 抜いてみました
引っ張って抜くのは 無理なので 横を スコップで掘って 抜きました



肌が あまり綺麗ではありません
虫が かじったのかな~?

重さは 2.5kg
明日 煮て食べます

毎日毎日 大根を食べています



黒豆を煮るのに 鉄たまご を 出してきました
新しく 鉄きゅうり と 鉄なす も 買ってありました



どれを使おうかな~?

ようやく店頭に並んだ黒豆の新豆

2013-12-12 | おいしい物
11月に 黒豆の新豆(25年収獲)を探しましたが 
丹波の黒豆は 24年収獲のものしか 店頭にありませんでした

3軒くらい探したのですが どこにもありません
個人商店で 聞いたら 
丹波の黒豆は 12月中旬にならないと 届きませんよとのこと

調べてみたら ちゃんと そのように書いてありました
豆類の中で 収穫時期が 最も遅いんだそうです

北海道産の黒豆なら 11月から 新豆になっていました


お正月には なくてはならない黒豆ですが
本当なら 1月くらいの収獲が 良いらしいです

今日 スーパーで 買ったものです



今年は 友達の分も煮る約束をしたし 小さい孫が 黒豆好きらしいので
もっと 黒豆を買ってくる つもりです
個人商店でも 買ってみようと思います

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