「紅こがね」でさつまいもスティック

うちのサツマイモは　まだまだ　採れないので　店で　買ってきました
揚げたいので　ホクホク系の　芋を　買いました

買ったのは　紅こがね　という芋です

茨城県の行方市、潮来市を事業区域とするJAなめがたが
「紅あずま」から　品質が優良なものを選抜育成した品種で
他の産地のものと区分するために、「紅こがね」と命名し商標登録したものだそうです


NHKの　ガッテンで　揚げるなら　ホクホク系の　紅あずまが　良いといってました

紅あずまが　なかったので　紅こがねを買いました
ホクホク系だって　書いてあったからです



大学芋は　冷たい油から　揚げたほうが良いと　聞いていたので　まず　平らな芋を　冷たい油から　揚げました



カラッと揚がり　中は　ホクホクでした


油も　ちょっと良いのを　使いました



国産の　菜種油で　ちょっと高いのですが　癖のない味で　美味しかったです


１本全部食べたら　食べ過ぎですから　半分だけ　揚げましたが
残りの半分も　揚げておいた方が　無駄にならないわよね～と　言い訳しつつ　

こんどは　スティック揚げにしました
さっきの油が　冷めてから　また　冷たい油から　揚げました



高い油なので　少ししか　使いませんでした




でも　カラッと上がって　またまた止まらなくなりそうで　見えない所に　しまいました

買った物が見つからない？

最近　立て続けに　買ったはずの物が　どこにあるのか　分からなくて　困りました

１つは　50％OFFで買った　無印良品の　フレンチリネンの　カーディガン
買ったときは　まだ暑くて　着そうもないので　どこかに…？

そのカーディガンは　しばらくして　普通に　衣類を掛けてある所に　ありました
単に　探し方が　悪かったのでした


２つめは　種です　↓

　

これは　ずっとずっと　探していたんです
今日　農作業用品を入れてある　物置小屋の　肥料を買った袋の中に　一緒に入っているのを　発見！

まだ　蒔く時期は　間に合います　　良かったです！


今日も　午前中は　畑は湿っていて　何もできないので　プランターに　ほうれん草のタネを蒔きました
14日に蒔いたのが　よく発芽しているので　気を良くして　また　同じ　アトラス　を　蒔きました


（写真上のプランターは春菊）


一人昼飯だったので　ちょっと気になっていた　これ↓　を　食べに行きました


（桜えびコロッケバーガー）



夫が　家に居て　３食一緒…が　３日続いたら　うんざりしちゃいます
今日は　居なかったから　ルンルン　外食だったのです

でも　期待していた　味ではなくて　残念！



歩いて行って　歩いて帰ってきたら　途中から　晴れてきて　暑い！
ユニクロ特売の　ネルシャツを　着ていたので　　いくら薄手のネルでも　暑くて　暑くて…汗　汗　汗



彼岸花は　もう終わりみたいですが　隣家の敷地のは　日陰なので　まだきれいです



この３倍くらい　咲いています
これだけ咲いていると　巾着田まで行く必要もなさそう？（笑）