鰻に見えなくもない？

湛さまに教えていただいた　茄子の蒲焼き　美味しそうにできました



酒と生姜汁で　炒めておいた　鶏ひき肉も　蒲焼きのタレで味付けし　添えました



なんとなく　鰻の蒲焼きに見えないこともない～？　　やっぱり　見えませんね(笑)


レシピは　いろいろ出ていましたが　これも参考にしました
これも　参考になります

長ナスで　作ると　鰻っぽくなりますね

夫が　辛いのを嫌がるので　タレの醤油は　かなり少なくしましたが　美味しかったです


プランターの長ナスは　もう片付けてしまいましたが　畑の茄子は　午前中に８個　夕方に４個採れて　姉と分けました
今日も　義兄が　外泊で　病院から帰ってきていて　焼きナスが美味しいと　喜んでくれました　


午前中は　丁寧なお掃除をしていたら　草むしりは　１時間しかできませんでした
涼しいから　時間があれば　もっとやりたかったです


午後は　車での買い物のあと　往復　駅まで歩いたら　もう夕飯支度時間になってしまって　午後の草むしりはできませんでした
明日も　涼しいそうなので　もう少し　草むしりをしたいです