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野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

今日の1枚

2016-05-21 09:32:15 | Weblog

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今日は1枚だけアップします。

津奈木大橋の像と夕陽のコラボです。

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今日の1枚とミズイカ(アオリイカ)

2016-05-20 06:21:11 | Weblog

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今日の1枚は夕暮れの鴨のカップルです。

オスがメスを追っているのか、メスがオスについて行っているのかはご想像にお任せします。

 

今日のミズイカは、泳いでいる画像と、殺しを入れた画像です。

 

 

 

 

 

 

ご覧のとおり、殺しを入れると、色が透明に変わり、だんだん白っぽくなってきます。

目の周りはグリーンです。

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折詰とレースの様な花(名前はしりません)

2016-05-19 00:05:28 | Weblog

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お客様の注文でおかずだけの盛り込みの折詰です。

 

名前は知りませんが、レース模様の様な花を見つけしました。

 

 

 

 

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親子鷺

2016-05-18 00:27:13 | Weblog

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夕暮れの不知火海の親子鷺です。

 

 

 

おまけです。

 

 

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今日の1枚と鯒(こち)

2016-05-17 04:25:25 | Weblog

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一昨日アップした場所の日にち違いの景色です。

日によって陽射しによっても表情が違います。

たまたま同じ場所に人がいてくれたので、なお一層対比が出来るのでは。

 

 

今日の魚は鯒です。

こちは変則的な骨格ですが、白身魚で味は美味しいです。

あまり大きくなると大味になるように思います。

食べごろは700gから1Kにならないくらいが好みです。

お刺身も美味しいのですが、赤ちゃんにおっぱいをあげるお母さんがお味噌汁を飲むと、

おっぱいの出が良くなると云われております。

 

 

 

 

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甘夏蜜柑の花とガラカブ(かさご)

2016-05-16 05:36:35 | Weblog

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今芦北の山々では甘夏蜜柑の花が咲き誇っています。

近くに行くと甘夏蜜柑の花のとっても良い香りが漂っています。

 

 

 

 

 

今日の魚はがらかぶ。

福岡ではあらかぶ、正式名称はかさごです。

 

 

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今日の1枚とメバル

2016-05-15 16:27:56 | Weblog

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今日の1枚は「不知火海の釣り人」です。

今日の魚はメバルです。

メバルも茶色、黒、赤がいます。

赤は地元では見たことはありません。

築地で見ました。

 

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JR九州ななつ星

2016-05-14 04:39:05 | Weblog

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昨日は佐敷駅に朝ななつ星が寄りました。

普通列車との行き会いのために数分停車しました。

夜の通過の時は撮りに来れませんでしたので初ななつ星撮影となりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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今日の1枚とクロ(メジナ)

2016-05-13 00:43:05 | Weblog

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今日は昨日に続きまして、三ツ島海水浴場での1枚とFacebookにてコメントいただいたクロイオ(通称クロ)

正式名称メジナの画像です。

最近芦北で水揚げされている魚シリーズです。

 

 

 

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今日の1枚と初夏の魚(赤舌平目)

2016-05-12 06:47:30 | Weblog

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今日の1枚は久しぶりに津奈木町三ツ島海水浴場にて。

最近はここだけしか飛び込み台がありません。

またこの海水浴場は砂利の海岸ですが、ここではキャンプが出来ます。

 

 

赤舌平目の地元での呼び名は「クッゾコ」(靴底)と読んでいます。

初夏の魚です。

 

 

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