氷見鰤

昨日は親戚に頼まれて氷見鰤を調理しました。
11.4Ｋと氷見鰤にしては小さめですが、脂がのって美味しかったです。

もちろんご相伴にあずかりました。
役得でした。

お刺身、しゃぶしゃぶ、鰤大根でした。