今日の水揚げ２

昨日に続いて不知火海の恵み２ですが、まずはブダイこちらではハンタと呼びます。



続いてスズメダイ。福岡では「あぶってかも」などと名前をつけて居酒屋メニューになっています。
こちらではツバメと呼んでいます。




次はイボダイです。関西ではシズ、こちらではモチウオと呼んでいます。




エソです。主に干物になります。
あとすり身の材料になります。




シラグチです。
唐揚げしてあんかけなどにします。



最後はスズキですね。

昨日分と今日の分が１日分になります。