7月にまた梅雨のような天気が続き
梅干し、、干せるの？と不安でしたが
今日からならなんとか三日三晩の梅干し干しができそうで
前の晩から、「朝から干すぞー」と決めてました
↓コールマンのドライネットです、本来はキャンプとかでの食器を干す道具です
↓干す前の様子です、上手く赤く染まりました
ここ数年の日差しは強すぎるので、時々確認して夕方を待たずに部屋にしまおうかなと思ってます
数年前、とにかく律儀にしっかり干してたら カラッカラツになっちゃて💦
また梅酢に漬けてみたりした事がありました（それが正解かも分かりませんが、とにかくカラカラになっちゃって半べそで戻ってくれーと浸してました（笑））
で、よくよく調べたら 日差しが強い時は気をつけて当てすぎなくていいとありました
毎年、色々な状態、状況を読み取って漬けたり、干したり
実は、、私はそう言う事が本当に苦手で
いつも同じことをするのは得意なのです
なので、毎回ドキドキの梅干し作りになってます
上手くいきますようにーー
↓去年書きました、コールマンのドライネットの事です
みんなの無事と健康を祈って！がんばって作ります〜！
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