こじんまり おせち

まだ　なにも　用意してません　おせち、、

やっとこさ　乾燥椎茸を戻すために

例のガラス容器に入れました↓

元旦には　ぷっくり椎茸になってる事でしょう

最近は無理せず　こじんまりなおせちです

二人だけなんで

で、煮物は　元旦の昼間にコトコト煮ると決めてます

前は全て　大晦日までに用意してーー！とか

頑張ってましたが

元旦の朝は　基本のおせち料理と、　お雑煮

昼間　ダラダラ　なにかしら食べて

夜ご飯も　お雑煮

その　ダラダラ何かしらを食べてる間に煮物を作ってます

夜、もしくは　二日目の　おせち料理の時には　煮物が増えてる！ってことになり

目新しい感じでもあり　これはいい！と　決まりました

ちなみに　三ヶ日過ぎて　7日に近い頃に

蒲鉾、なると、竹の子等　残ったら　皿うどんを作ってます

これから　なます作ります

これは、、本当は30日の予定でしたが

今年はもう　なんか　ヘロヘロでダメでした

でも、　のんびり　こじんまり　まいりますー！

そして、焦らず早く！　その都度おしまいまで　がんばります！

今は、このやり方で！

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ちゃんとしたい！ もう焦りたくない！

私という人間は　いつも　ずっと　焦ってる

余裕がない

そのくせ　のんびりな性格

のんびりだから　普通のことでも　あたふた

もっと　大変な事なら　大慌て

いつも　そうです

だから　大人になってからは

どうしたら　こんなに焦らす済むのか？をいつも考えて実行してきましたが

なかなか　できてる事と　ダメな事と　で、一度ダメになると

ドミノ倒しのように　ダメが連鎖してきます

七月めまいが　起きてから

片付けも　とにかく　無くさないようにばかりで

ひとまとめに　エコバッグに入れた紙類が

7月の化石になってました

それも　あれこれが

大事なものと　チラシも　一緒に

で、今、この年末までの　5ヶ月間　とにかく　めまいが再発しないように気をつけながら暮らしてきて

でも　同時に　片付けは出来ず

また言い訳をしてる　自分も嫌いになりそうでしたが

言い訳や後悔だけでは　片付かない！

体調がどうでも　その都度おしまいまで

物は増やさない　増えれば悩むだけだ私は

用事も　片付けも　心も　常に　その都度おしまいまで

終わらせて

毎日が　すっきりからスタートしたい

それには　決断力だ

私に足りないのは　決断力と時間配分と体力の見切りです

あとは　あまり良くない事だけど　あきらめもします

完璧なんて無理だから　でもここ数年は　少し自分に甘すぎました

出来なくてもいいよ、出来てるよ！と、自分に言ってあげて　なんとか生きてきたけど

来年からは　ほれほれ！私よ！もう少しやっときなさーいと　はっぱかけます！

で、すごく　小さなことだけは　ま、やれなくてもいいんじゃないの？と

少し余裕を持たせて　必ずやる！では　たぶん私は潰れる

でも、ほんと、もう少し　やり切るハードルは高くします！

物を手放すための　いるかな？のハードルは下げます　物は、、さよならします

もくもくと　やってみます

そして　休む時は休む

昨夜は気になる事があり　なかなか寝付けず　これでは　今日がもったいない！

三ヶ日も　1日は　とにかく　だらーーーーっと過ごす日を作る

メリハリ付けて　自分に厳しく、甘く

やってみます

またブログに書いて　気力を沸かせて！！

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きんかん いい匂い

ここ数年　きんかんを甘く煮ています

お正月のおせちにも　黄色がかわいいのです

準備の時から　きんかんのいい匂いです

あと、美味しい！　甘く煮たままをそのまま食べるのも好きですが

ヨーグルトにポイッと乗せても美味しいし

お湯を入れてホットで飲んでも美味しいです

うちでは　もっぱら　ヨーグルトに乗せてます

そして、、何より　なによりも！

何度作っても　たいがい美味しく出来る！って所が大好きです

だから　何年も作っているのだと思います

砂糖を多く入れ過ぎた時と、お酢を少し入れる所　多めに入れてしまった時だけ

ちと失敗で　他はずっと　適当でも美味しい所が嬉しいです

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ねずみさん→うしくん

今朝は　玄関飾り鏡餅等、主人に飾ってもらいました

末広がりの　八の日に

居間に小さな鏡餅

ねずみさんから　うしくんに　バトンタッチです

お餅の上にいるから　うしくんがすごく大きく見えますが　同じ大きさですー

未年から集め出した　金色の干支シリーズです

これで　七匹になりました

うしくんよろしくね

ねずみさんあと少し　一緒にがんばろうー！

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おせち→すぐに食べやすく

おせち買ってきました

蒲鉾とかセットになってます

これを　すぐに外側のケースは開けて

分類分けして　ジップロックに入れます

入れておくと→お正月に使ったら　閉じるだけ

いちいち開けた時に　ジップロックを用意しなくていいので

いつもこうしてます

それに　うちの冷蔵庫は小さいので　出来るだけコンパクトにしてますー

蒲鉾紅白　伊達巻となると　くりきんとん　数の子　こんな感じで入れてます

で、酢だこはとくに　ケースを外すと　小さくなるので必ず外してます

ジップロックに入れてないのは　開けたら　ガラスの入れ物に入れるだろうからです

賞味期限の表示は切り取って　冷蔵庫の玉子ケースの手前に差し込んでおきます

さらに　酢だこのビニールにも　日付書いておきました

そして、外した　ケースは、プラゴミとして明後日出します

今年最後のプラゴミに間に合います

あと、明日の朝、お飾りや鏡餅を飾ります

すると、また　プラゴミが出ます

それも　これまた　あさっての今年最後のプラゴミの日に出せます

色々　ゴミは今年のうちにさよならして

新しい年を迎えます

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