今は、このやり方で

歳 環境 健康 その時々に ベストを! 私の頭を整理するためのブログです 「今は、このやり方で」

久々に→手作りカレーです

2022-09-30 23:52:00 | 料理
久々にカレーを作りました

昨日書きました、私の家のピーラーを実家に渡しての話しで

ジャガイモや人参を これまた久々に包丁にて剥いてたのは カレーのためでした


らっきょうには→赤いスプーン

福神漬けには→黒いスプーン

それが気に入ってます

福神漬けに赤いスプーンにしてると

福神漬けの一枚とかがペタッとくっついてても気づかなくて

そのまま洗い物に行ってしまったりするからです

黒いスプーンなら 赤い福神漬けがくっついても気がつきます

あと、らっきょうに赤いスプーンが入ってると 紅白で なんか縁起が良いようで気持ちもいいので

そんなふうにしてます

ここだけは 変なこだわりです

老眼になってるので とにかくメリハリ見やすいのが楽になってるので

その影響もあるのかもしれません

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しばらく手放して→必要と分かります

2022-09-29 23:56:00 | 調理器具
実家に私が使ってるピーラーを置いてきました

母が使ってたピーラーは間違えて捨ててしまったようで

なんでも、新聞紙を広げて、その上で皮をむいて どうやらそのまま皮のゴミとともに 捨ててしまったみたいです💦

なので、私が使ってるのを試しに使って 「いける!」と思ったら新しいのを買ってプレゼントしするね🎁

だめなら私は使うから、持って帰るよーといつものこのパターンで預けてきました

ここ数年やめてることは

「これ便利だからはい!あげる」と物をあげることです

私には使いやすくとも 母にとってはどうか?

私が使ってるのは 以前母が使ってたピーラーとは全然形が違う物なのです

母が使ってたのに似てるのが売ってたのですが刃の部分が全体に斜めになってて

おそらく右利きの人には楽そうで

母は本来は左利きを 子供の頃に直して右手で作業してますが 時々左手の時があるから

この全体に斜めの刃はどうかなあ?と悩んだ私でした

物の基準って 年を重ねると変わってくるから

重かったり 利き手がその時だけ違かったり 見えづらいとか 色々です

私には便利でも 相手には?

そればかりを考えてると 何もあげられないのですが

母には お試しレンタルって形で これいいねー!と 欲しい時はちゃんと言ってくれるし

ダメなら 戻すようにちゃんと返却の用意してくれてます

この作戦は良かったなぁーと思うのです

「娘からプレゼントされたから」の理由で

仕方なく 使い心地は母にはダメだったのに無理して使ったりとかが無くて、このやり方は気に入ってます

気を使って仕方なくとかが嫌なので くどいほど 無理強いはしないからね ダメなら私のところに戻すんだからと伝えておくと

ちゃんと お試ししてくれて いい、悪いを意思表示してくれるし 物も無駄になりません

身内だからできる事かもしれませんね

本当に物を増やす事に慎重になってます

で、我が家と言えば 母に渡したのでピーラーなし生活をしてます


ピーラー!!便利だー!やはり私には必要と分かりました!!

↓我が家のピーラーは 真っ直ぐの縦型で、使用中立てておけたりもします マーナの立つピーラーって言います 色んないろがあります、私は茶色です(前に撮った写真です)

便利ですよ、私には!最初、慣れるまでは ちと むむむっ!と使えるかな?と心配しましたが

どっち側でも剥けるので 往復したりも出来ます

力をかけすぎてたのが分かってから

軽くスーー!と思いながらやって 上手くいきます!

もう、何年も使ってるので 心の中で 軽くスーー!と思わなくても

スイスイキレイに剥けます 大好きなピーラーです


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9、10月は→ストック整理してます

2022-09-28 07:57:00 | 10月の事
昨日はソファーで寝落ちしてしまい

本当は、その前日に書いた記事の 

いつも用意してる「もやし」が便利で

「早速使いました!」てな事を書きたかったのに 寝落ちです

いつも、「本当は」が多くて すぐに出来てない事や、やりたくても出来てない事が多いなあと、、反省です

で、いつも 茹でて 何かに使えると もやしは 茹でたらナムルにしておいたり

いい感じにパリッとしてるのは茹でただけとかで用意してます(茹でただけだと逆にヘロヘロして傷む時もあり、そんな雰囲気のもやしはナムルとか味つけておくとなんか長持ちする気がします、どっちにしても早く消費してます

そのもやしを 早速使いました

インスタントの袋麺が、、日付け 二日過ぎて 食べましたー

↓パッケージ捨てちゃいましたが 沖縄そばです えっと、チャーシューとかのタンパク質は無しです(笑)

↓トッピングは各自でお願いしますー!のいつものパターンで楽してます



9、10月は 夏までに買った商品や 乾物を消費する月と決めてます

この先 すぐに年末になると また忘れて年を越して 何ヶ月も経って 食べられないね、、と処分などとならないようにと

確認しておくと 年末年始向けの買い物の時にも 被って買わずに済むので

ストック確認してます

あとは、春先に買ったのに 作ってない 炊き込みご飯の素と

暑い時に買った フルーチェの、アイスバージョンの 「シャリーチェ」を早速冷凍してます この先の ちと暑い日に牛乳で混ぜ混ぜしてアイスみたいに食べ切ります

そして、まだ 暑い日に買った 葛切りも、、

どうも私は 暑い時に買ったものを 食べ忘れます

前も 寒くなってきてから ブルブル震えながら食べました

今日は暑そうです 食べてみます

10月にストック整理&消費&年末年始の買い物を少し進める は 気に入ってます

安い時に 必ず必要な物をゲット出来るからです

砂糖は 一袋あり もう十分なので買わないです

あと、防災の食品も 見直しともう少し買い足しもしたいと思います

静岡の方達、停電断水が続きつらいですとニュースで涙されてる女性を見ました(断水でしたね💦訂正しました)

停電→電気の物が使えなくなるだけじゃない

停電になると全部です 水が出ない(電気を使って出してたのかと驚き)

エレベーターも、、使えない

11年前の大震災の時の停電と「計画停電」で 私もよく分かりました

停電で、水が出ない時の 驚きを 忘れてません

早く復旧しますように祈ってます!!

あと、私は防災の食べ物として「レトルトのおかゆ」を実家にも置いてきてます

「水分&食べ物&鮭&塩分&温めずとも、いざとなったらそのまま食べられる&パッケージのまま食べたらお皿いらず」と、便利です

レンジのパックご飯も置いてきてますが、それは電気が復旧しないと使えないので

まずは おかゆにて 「そのまま」食べられるのと 同時に水分も取れる事も

あと、日常で風邪をひいた時にも使えるので便利です

昔より本当に美味しくなってて、以前は母とかは レトルトのおかゆ美味しくない、、と無理して食べたのですが

最近は美味しいです!何度か実家に渡して 美味しいし、具合悪くなった時も便利だったよーと言われて

我が家の防災食品を増やす時、実家のも同時に買って 日付けの管理もお互いに出来る様にしてます

大きなペットボトルの水も 一緒に買って両家とも日付けを同じにしておくと期限が一緒で便利です

あと、防災のものは 必ず新しく物を用意してから 古い物を消費してます

消費を先にしてる間に震災が起こったら何も食べる物がなくなっちゃうからです


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ソファ→うたた寝

2022-09-27 23:57:00 | 体調のこと
また寝てしまいました

ソファーにて横になったら

寝てました

しかも寝てたという意識がなくて

まさかだけど寝てた?と主人に聞いたら

1時間半寝てたよと

その時間を聞いて またびっくりしました


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いつもの→安心

2022-09-26 11:31:00 | 時短 家事
マンネリ いつもの でも 安心!

↓ほんと、いつも冷蔵庫に「いる」仲間たちです



にんじんの細いスライスのラペ
塩、胡椒、オリーブオイルです

あと、もやしをゆでたたけ→ナムルにしたり、サラダに乗せたり便利です

「あったら便利、なくても平気」で増やさない努力をしながら片付けはしてますが

この 人参やらもやしは

「あったら便利、ないと困る」です

ちょっとした 色味にも

毎回 刻んで、、とかじゃなく

スライサーなのも衛生的で

とにかく まな板、包丁を使わずに

スライサーだけでできるこの人参のラペ、(人参のスライスだけの時もあります)本当に便利です!

スープにポイ! サラダの上にポイ! 炒め物にポイ!

日常を淡々とがんばります!そして

「楽しんで」を 忘れずに


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