新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~

秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。

「I LOVE 秋田産 応援フェスタ」ありがとうございました。

2020年10月05日 | 販売イベント報告
こんばんは、飯炊きおばさんです

昨日は何だかあまりにも疲れてしまってブログ書かないで早々に寝てしまいました
久しぶりに2日間の立ち仕事で足は棒のようになって・・・・、棒のように細くなってくれるとありがたいのだけれど、さにあらず、ただ棒のようにバキバキになっただけですが、足の裏がちょっと傷ついてそれが痛くて痛くて大変でした

「I LOVE 秋田産 応援フェスタ」
多くのお客様に来ていただいてありがとうございました。

土曜日はまずまずのお天気でそれこそ沢山の人が来場してくれて、また、日曜日は雨の中、思った以上にたくさんの方に来場いただいて、本当にうれしく思っています。
今までイベントらしいイベントもなかったので、きっと皆さん楽しみにして来られたのだと思います




2日間こんな格好で対応させていただきました。
<味噌>のポーチもお初に使いました


売れ筋№1の<ひらか味噌>
新米と一緒に送られてはいかがですか。
つやつやピカピカの新米には、あったかいおみそ汁でしょ

甘酒作りに<米こうじ><あめこうじ>はいかがでしょうか。
土曜日に500gの糀を買われて「いつも作る甘酒よりも、この糀使ったらすごくおいしく出来たので、また買いに来たの」と日曜には1kgの糀とあめこうじを買って行かれた方がいました。
そんな話を聞くととても嬉しくなって、オススメしてよかったなあと・・・。

新山食品の味噌や糀は秋田市内では「道の駅あきた港 セリオン」様で販売しています。
ぜひそちらの方もよろしくお願いいたします。

「テレビを見たよ」っていう方もいらして、みんな覚えていてくれてるんだ~~と思ってこれまた嬉し恥ずかしな気分でした。

去年はこのイベントの時に「芋の子汁」を販売しましたが、今回はコロナの影響でナシになり残念でしたが、「あれ、美味しかったね~~~~」って言ってくれる方もいました。

1日目はアゴラ広場のステージで行われたいろいろな催し物も、2日目は雨のため、駅から続く大屋根下でのステージになり、私たちも販売しながら観る事が出来て楽しかったです。






秋田舞妓さんの踊り




ダンススクールの皆さんのパフォーマンス

などなど楽しい催しが繰り広げられました。

そんなこんなで無事2日間が終わりました。

夕べは早く寝たせいか、今朝は思ったよりも朝起きがつらくなくて、朝からなんかハイテンションで、洗濯やら掃除やらいつになくサッサカサッサカやりまして、お昼の支度もスルスルと・・・。

そんなこんなで今日のお昼は・・・・


秋鮭のムニエル(秋鮭、塩こうじ、粗挽きコショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター)
付け合わせ;大根おろし、トマト、パセリ
ごはん、芋の子汁(芋の子、比内地鶏、糸コン、なめこ、舞茸、油揚げ、セリ、ネギ)

そうだ<芋の子汁>を作ろう、と思ったけれど、鶏肉がなくって、なぜか冷凍庫にあった比内地鶏を思い切って使い、セリがなくてネギでガマンしようかと思ったけれど、やっぱりな~~~~とセリをダンナ様に買ってきてもらって、完成させた<芋の子汁>です(笑)


やっぱりみそ味がいいなあ~~(先日は味噌たまり味で作ったけれど)
これぞ王道横手の芋の子汁(とワタシは思っています

台所のテーブルでパソコンしていると、なんだか急に寒さが身に染みるようになった飯炊きおばさんなのでした

秋田駅前のデパートで「北海道展」の催事をやってたので・・・・
昨日の帰りについつい・・・・


こんな豪華なのを買ってきて・・・・
ダンナ様と二人で打ち上げしました、とさ。
めでたし、めでたし・・・
(あきこサンが、自分の分をちょいとへじっていきましたけど・・・)


おつまみ用のサザエさん


秋田産きびに北限のモモとプルーン、米こうじで作った味噌・・・・、産デーフェアの仲間からいろいろと買ってきてしまいました。


いただき物の比内地鶏の卵は、双子ちゃんが2つも・・・。
今朝の目玉焼きになりました。

今月はまだまだイベントがありますので楽しみにしていて下さいね


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