「みそ健康セミナー」行ってきました

こんばんは、飯炊きおばさんです

風すごいですねぇ
春一番だか、なんだか・・年季の入った我が家は風の音も、それに伴うガタガタも半端じゃ～ありません

そんな今日ですが、秋田市で行われた「味噌セミナー」に参加してきました



今日の講師の橋本ヨシイ先生のお話はわかりやすかった。
味噌やみそ汁に関して具体的な例をあげながらのお話は説得力があり、かつ楽しくて、どんどん引き込まれていってしまいました。

橋本先生のお話は、おいおいこのブログでも紹介するとして、私は今日は、「一杯のみそ汁プロジェクト」の小山明子さんのほうの手伝いをしてきました。といっても、「いらっしゃいませ～、どうぞお味噌汁味みっこしていってくださ～い」と声がけするだけでしたが・・



ネギ入り豆乳みそポタージュ


春キャベツの味噌スープ


来場されたおおぜいの人に味見してもらいました。
皆さん「美味しい」と絶賛

特に「豆乳みそポタージュ」は洋食にも合いそうだし、ごはんを入れてリゾットみたいにして食べてもいいと人気で、レシピを聞く方が続出。
我が家でも今度作ってみんなに食べてもらおうっと・・

思えば、私が小山さんと知り合ったきっかけもこの「みそ健康セミナー」でした。

「みそ」を通じて仲間がどんどん増えていくってとっても楽しい

これからもみそ料理を食べて、みそ美人がどんどん増えていって欲しいと願っている飯炊きおばさんなのでした

今日は、早起きやら、この風の中の運転やらでちょっとお疲れ気味なので、この辺でおやすみなさ～い

あんまり荒れなでくれる事を祈って布団の中へ・・・