新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~

秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。

2012年09月29日 | にいやま家の食卓
こんばんは、飯炊きおばさんです

今日は糀配達の一日でした

台風が近づいてきているので、この週末はきっとナスを採って漬ける人がいるであろう事を予想して・・。
スーパーなど卸先にはいつもより多めに糀をおいてきました。その数、1㎏袋入り、計265個

お坊ちゃんは、何だかわかんないけど東京に行っているので、飯炊きおばさん一人での配達です
横手、湯沢雄勝、大曲、3市を股にかけ、おばちゃんはゆくゆく、今日も行く

途中買い物もしながら、一日がかりの配達です

ヨラクラしながらも配達が終わり、ちょっとひと休み・・・


エッヘッヘ~~、楽しみもなくっちゃね


サツマイモのチーズケーキだそうで、おいしかったよ~~ん

お茶っこしながら、これからの献立を考えたり、頼まれていた原稿を考えたり、(ただ寄り道してるだけじゃないんですよ~~


さて、今夜の一品


旬の新鮮なサンマの刺身

そして、刺身を作った時に作るいつものコレ


骨っこせんべい&剥き身の唐揚げ(カレー風味)
あきこが、「コレがうまいんだよな~」と言いつつ、作った尻からあつあつをほおばってました

日本酒もいいけど、今夜もワインで一杯、サンマをつまみつつ・・・・

明日は十五夜
豆名月ですね

10月も忙しくなりそうな、飯炊きおばさんでした



(有)新山食品加工場 (里見のこうじや)
〒013-0104 
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3

TEL 0182-24-1028
FAX 0182-24-1098
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