なぽちゃん部屋☆うふ

ゴスペルディレクター、ボイストレーナー、シンガーソングライター
齋藤直江☆なぽりんです。

カレーパーチー

2006-06-26 23:23:49 | Weblog
お友達に誘われてのカレーパーチー☆
しかも本格的!!
なんてったってバングラデッシュのご主人を持つというお友達(本日初対面!)が直伝のレシピを元に作ってくれたんだからっ~♪

すっごい贅沢でしたぁ

~メニュー~
1.変わりサラダ
これはいつも一緒にいるアネゴ(愛称)が作ってくれたサラダ。
グレープフルーツにカッテージチーズ、ところてん(!?)、レタスに醤油ベースのゴマドレッシングをかけたもの。
これがヘルシーでおいしかった!
今度家でもトライしてみようと思ったくらい。

2.バングラデッシュのサラダ
今日の主催者まりちゃんがそのお友達に教えてもらったレシピを元に作ってくれました。
きゅうり、ミニトマト、たまねぎ(生)、レタス等をみじん切りにしてレモンと塩のみで味付けしたシンプルでカレーと合うサラダ。
見た目はマヨネーズ抜きのコールスローってところかな。

ここからが本番!!!
3.お豆のカレースープ
小さいお豆がいっぱい入ったカレー風味のスープ
すごくやさしい味~
スープといってもさらさらしていなくて、お豆が若干とろけていて、いい感じにトロミがついていました。

4.骨付き牛肉のカレー
これぞ王道!!
やわらか~いお肉にスパイシーでホットなカレー♪
本当辛いのにやみつき~*^-^*

あ~また食べたい~!

5.チャイ
締めは本格チャイ。
こってり~コクがあって甘みも癖になる感じで。
今まで飲んだ中で一番おいしいチャイだったっす。

今度レシピ教えてもらう約束しましたぁ。

やっぱり本場は違うな~
ご馳走様でしたぁ☆

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