キャンプ

最初はイヤイヤ行っていたキャンプ。
最近では大自然の中に身を置いて、ネットや電気等の文明から一時でも離れる生活が心地よくなってきました。

昨年、毎年一緒にキャンプをしていたご家族がアメリカに転勤になってしまい、今年は久しぶりに弟家族と一緒にキャンプしてきました。
二つ下の弟はとにかくアウトドア派。
学生時代は自転車一つで茨城から長野まで行っちゃったり、キャンプ場になっていないホントの山奥でテント張ってキャンプしたりと破天荒な事をたくさんやってきたツワモノ。
子どもができて、さすがにそんな無茶はしなくなりましたが、毎年数回必ずキャンプをしている上級者です。

以前一緒に行った時にはパンをダッチオーブンで焼いてくれたりね。お料理上手。

3年ぶりくらいに一緒に行ったら、またもや料理の腕を上げていて、ビックリ⁉
今回わたしはサラダくらいしか作らなかった^^;
あとは、弟が一人で全部 笑

最近料理のレシピが降ってくるんだとか。

今回の傑作。
丸鶏のスープ(うどん入)
丸ごとのチキンをひたすらホロホロになるまでダッチオーブンで煮てうどんを投入。めちゃうま！



焼き鳥、焼き豚、焼き野菜、ホルモン焼き。
ホルモンは自分で味付けしてた。すごい‼



キャンプといえど、オートキャンプ場。
電源もあるから、寒さ対策もバッチリ。まだまだ冬のような寒さだからストーブ持参^^;






今回は珍しく1泊でしたが、やはりキャンプは2泊以上でないと準備片付けで終わっちゃうな…
なかなかみんなの休みが合わないから仕方がないね。

今夜は実家でキャンプの流れで宴会 笑
最近弟がはまっているというタイ料理を一品作ってくれました。
やるな～。弟1号…
と、感心しまくりのGW。