ようこそお越しくださいました。
昨日もおいしいパンを作りました。
よかったら覗いていってくださいね。
コメントなんかも残してくださるとうれしいです
皆さんこんばんは~。
今日もすっきりと良いお天気でしたね~。
そんな日でもお出かけでね・・・今帰ってきました。
本日市内のスポ少で、駅伝大会。
次男は・・・今年先週から漏れ、補欠になってしまいましたが、ずっとずっと走り込んできました。
今朝はいいお顔で「みんなの応援ちゃんとするよっ」って・・・・。
その結果・・・・、見事優勝~~~~!!。
応援する人も走る人もみんな一丸となって・・・・・。
特別秀でてる子がいるわけじゃないけど・・・、だから区間賞は逃しちゃったんだけどね・・・・。
ってことで、今夜は早々に祝賀会です。
焼き肉だそうな・・・(まっ、格安ですけどね・・・)
さて、昨日はとっても楽しいことがあったんです。
2ヶ月くらい前から計画してたこと・・・・、パンヲタ会でした~。
PINKさんと、Rくんと・・・PINKさんのお宅で・・・。
とってもきれい好きなPINKさん、お宅もすっきりときれい・・・(見習わなければ・・・汗汗)
ということで、一昨日夜、焼いたカンパは、保険で自宅用になったので昨日の朝、カンパとクッペを焼いて持って行きました^(写真撮り忘れちゃった・・・・)
PINKさんのカンパとプチパン。
カンパはかなり大きく感じる~。
粉量もnaonaoよりも多めでした。
ぱっくりと割れたクープ面、いい感じ~。
こんなに大きいのに、ちゃんと立ちあがりもよろしく・・・・・。かっちょいいカンパ。
こちらはRくんのカンパ2種。
オーバル型でフルーツたんまりなカンパと、丸型のバヌトンでのカンパ。
えっと・・・丸型の方が、微量イーストだったかな・・・・
酵母のカンパと比べるとやっぱりちょっと軽めに感じる~・・。
酵母の違いだけでも食感も香りも違って面白いですよね。
フルーツたんまりのカンパ、こっちもどどんとおっきく感じました~。
こんなにたくさんのフルーツ入ってるのに、こちらもちゃんと立ちあがりよろしく・・・。
すごいなぁ~・・・・、naonaoオーバル型苦手なのよね~・・・・。
あっ、次回の納品パン、これだった・・・・、練習してないっ・・・・。
PINKさんが用意してくださったスープと鶏肉煮込み料理とともに~。
皆さんのカンパを添えて。
それぞれに味わいが違って、作り手のいい意味での癖も出てて、美味し~。
みんな酵母とパンに掛ける、思いは相当なものなのよ~。
この2種はRくんのパンね。
右手の方が、PINKさんのパン、左手の方がnaonaoのパンです。
立ち上がりもよろしく、クッペも気泡が散らばっててよかった~・・・、って思ったんだけど、自宅用に置いてきた方のクッペの方が、気泡がちゃんと入ってたぁ~・・・・、クスン。
デザートも・・・・・。
Rくんのバニラシフォンと、黒糖とコーヒーのシフォン。
Rくんは最近シフォン焼きにとっても頑張ってるの、すんごいふわふわで香りもよろしくおいしい~。
naonaoは抹茶やココアなどはフレーバーで作ったことあるけど、マーブル状はないのよね~・・・。
挑戦してみたいなぁ~。
そして・・・naonaoの酵母焼き菓子アップサイドダウンです。
あのね・・・・あのね・・・・本番にめっぽう弱いのよ~。
たんまりとバナナを入れてね、ちょっとばかりいつもよりも欲張って作ったら・・・、あらら・・・重みで砕けました・・・。
でも美味しかったので良しとするかな、
今回の酵母焼き菓子もマンゴーさんですよ~、PINKさん、Rくんわかったかな・・・
酵母の話、エキスから、元種起こし、ピークのときの話、泡の出方、などなど・・・・・。
ホントきりがない、
いつも疑問に思ってることは不安なこと・・・いっぱいいっぱいはきだして、みんなと相談。
「あぁ~、私もだよ~」とか、「そういうことあるよね~」とか・・・・。
よかった~、みんなも同じようなんだね~・・・・、と、安心しつつ・・・・・・。
そうそう、PINKさんの息子君も一緒にランチして~・・・・、パン談義に花を咲かせ・・・・。
(naonaoのパン・・・どうだったかなぁ・・・・実は怖くって聞けなかったnaonaoです・・・)
本当に時間があっという間に過ぎてしまいました。
でも充実しすぎてた数時間、ホントありがとう。
PINKさん、ご自宅のご提供、そしてRくんも・・・・・、お二人ともありがとうね~。
また・・・・またぜひ会いましょうっ。
そうそう、わたくし・・・車の運転は大好きなの。
あっちへもこっちへも平気で行っちゃうんだけどね・・・・・、
唯一苦手なのが首都高の運転・・・。
昨日も案の定、行きも帰りも迷いました・・・・・(お待たせしちゃってごめんなさい)
帰りも・・・・・・まっすぐ帰ってきたはずなのに・・・はずなのに・・・・・なぜに中川区の上を走ってるの~・・・
くすん・・・・、まっ、その分料金は安く済んだけどさ・・・・・。
と、渋滞にちょっとはまっちゃって、夕飯の用意ができず・・・、なぜかレトルトのピザのリクエストで買って帰る始末・・・、悲しいわ~。
今度は道に迷わないようにしよっと。
ねっ・・・だから定期的にしようね~。
たくさんの自家製酵母パン・・・。
とってもおいしくいただきました。酵母の種類、粉の種類、外産、国産麦・・・・によっても全然味が違う。
本当にそれぞれがとってもおいしくって・・・・、技術もそうだけど、やっぱり愛情かけて作ったパンって美味しいね。
そんなパン、食べてみたかったなぁ~って思っていただけたら、プシュッと一押しお願いいたします。
みなさまの応援本当に励みになっております、どうもありがとう。
とっても楽しくて、あっという間でした。
もっともっと話したかったね★
ぜひぜひまた開催しましょう~。
恒例にするの大賛成よん
ムスコのためにおいしいお菓子をありがとうね
すごく喜んでいて、優しいお気遣いに私も嬉しかった~
あのケーキ、翌日も全然硬くなってなくて
しっとりしていておいしかったよ~。
帰宅したパパも絶賛してました!
naonaoさんのカンパ、翌日になったら
チーズ風味が出ていたよ!
ヨーグルトだからかな?
不思議だね~~~
いただいた金柑でさっそく仕込みました。
ちょっと少なめだったので、先日みかん狩りで
とってきたおいしいみかんも入れて
柑橘系コラボにしたよ~
元気よく育つといいな~~~。
naonaoさんは遠いのに
たくさんお土産も持ってきてくれて
ベーグルもこねてきてくれて
ホント、ホントにありがとうね~~~♪
こんなステキな友達に出会えて
私、パンを焼いててよかったわ~~~
今回の食べ比べが楽しかったから、
次回も何かテーマを持って会いましょうね!
P.S.ムスコがね~~~
「naonaoさんは31歳くらい?」って言ってたよ~~~♪♪
応援★
naonaoさんのパン作りへの情熱、こだわりがとっても
伝わってきて、、話していて楽しかった~♪
ベーグル生地持参っていうのもスゴイ!(笑)
到着してすぐにケトリング~って何気に楽しかったワン。
そしてそして、カンパ。ご協力ありがとうね!
おかげさまですこーし、恐怖症が和らぎました。少しね(笑)
でも、ほら、やっぱり私のだけクープの割れがのっぺりで悲しいー。
naonaoさんカンパは2日目に入って、チーズ風味が出てきたの。
てことは、、naonaoさんヨーグルト酵母の仕業かな、、と。
面白いね!酵母や粉の違いがこうやって出るなんて~。
PINKさんのお料理もとってもおいしかったし、おうちもとっても
素敵で、、居心地のよい空間&時間でまったり
弾丸トークできて、本当に楽しかったー!
また是非、迷子や遠距離にめげずに(笑)、3回目もよろしくでーす♪
本当にありがとうね~♪
同じ趣味の仲間で、こうして持ち寄りパーティ、めちゃ楽しい時間やし、ずっと続く素敵友だちね!
あ、ワイングラス、お手手は無事でした。
心配してくれてありがとね。
趣味が同じ人とのオフ会って楽しいよね~♪
あ、あたしは飲みですけど何か???(爆)
みなさんのパン、どれここれもおいしそうでここまで香ってきそうだよん♪
しかし、パン食いさん方って、かなり小食だよねぇ
そんだけで済んで羨ましいわ~、トホホ
あ!!ところで、綺楽々翔華の名古屋遠征、正式に決定だってね!!!
はるはるも遠征貯金始めるよっ!て張り切ってるし、東海地区応援団も張り切らにゃね!!団長さん♪
また近づいたら作戦会議しようね~~~♪
私も中学生の時、冬の時期だけ召集される駅伝部にいたんだ。
市内の大会でベストな結果を出すことが目標だから、
選手になる人もいれば、最初の2周だけハイペース担当で
リズムUPを作るのが役目の人もいる。。。
色々な人の支えがあって成り立つのが集団スポーツ!
たとえ出られなくても、一緒に頑張ることがそういうメンバー
がいることが勝利につながってるんだと思うよ~
だから、今年泣かずに応援も走り込みも頑張った次男君に
手作りの優勝杯をプレゼントしてあげてね♪
人一倍、頑張ったはずだからぁぁぁぁっ
パン作りの友の会もたのしそうだなぁぁぁ~
どれもこれもおいしそうでよだれが ^^;
噛めば噛むほど味が出るnaonaoパンだからっ
おかずなんかいらないんだよね~
元気の出るパンが大集合で、楽しい会になったねぇ~
これは、絶対定例会すると確信した私です ^m^
話もどんどん盛り上がってたのしかったろうなぁ
みなさん本職みたいにお上手だね
ランチにデザート内容の濃い1日でよかったね
こういう自分の好きなことってリフレッシュできるよね
naonaoさんの元気の源だね
レス激しく遅くってごめんね。
まずは・・・・息子君に・・・
「Hくん、ありがとう~、あんらまっ、嬉しいわっ。今度会ったらハグハグしちゃうよ~」
(逃げられるか・・・?)
こちらこそありがとうね~。
すごい楽しい時間でまだまだしゃべり足りなくって・・(遅れて行ったしね・・・)
あれもこれも~・・・って帰宅したらいっぱい思い出したの。
今度は忘れないようにしゃべろっと。
焼き菓子は、焼いた次の日の方が絶対に美味しいのよね。
だから次の日に食べたパパさんの方が美味しく感じられ高真央・・・?
そのケーキ、簡単なのでよろしかったらご自宅でもどうぞ~。
またまた絶対にやりましょうね~。
定期的・・・大賛成よ!!!
レス激しく遅くってごめんね。
ほらほらRくんコラボレッスン行かなかったじゃない・・・?
ベーグル大好きなRくんだから、ぜ~^^^^ったいに食べたかっただろうなって思ってね。
これは持って行くつもりでいたのよ~。
良かった喜んでもらえて・・・。
クッペ・・・・PINKさんにも同じ感想をいただいたわ~。
naonao・・・「香ばしいなっ」って思ったことはあったけど、チーズ風味って言うのは思いつかなかった~。
言われてみて味わって初めて「あぁ~・・・」って・・(気付くの遅すぎ・・?かなり鈍感です)
でもなんでだろうねぇ~・・・、これも不思議だね。
焼き時間とか発酵具合とかも関係してくるのかしらね・・・?
うん、またまたぜひやりたいね。
定期的に~・・・とっても楽しかったし勉強になった時間でした。
ありがとうね~、Rくん。
レス激しく遅くってごめんね。
うん、楽しい時間だったよ~。
同じ趣味を持つ者同士・・、話は付きません・・・。
楽しかった~。
よかったmacoしゃん手にけがなかったのね。
グラスかなりざっくりと割れてたからびっくりとしたよ~。
レス激しく遅くってごめんね。
うん、楽しかったよ~。
あはは・・笑えた・・?もちろんここにnaonaoは「食べるの専門」ってのも入るのだぁ~。
あのね~、全然小食じゃございませんわ・・・。
パンはたらふくと食べてますから・・・おかわりしてね。
うん、名古屋遠征楽しみだね~。
naonaoもぜ~~~ったいに行くよっ。
次男の予定を見ながらね~。
わくわくしちゃう~、みんなに会えるし、はるちゃんにも会えるかも~・・・。
いまからテンションで、嬉しいわ~。
また相談しようね~。飲みどころも・・・食べどころも・・・。