ウチナークチではモーウイと呼びます。
でっかい立派なモーウイが6個てにはいりました。
今シーズンなんですね。
さて、目の前の大量の瓜をどうやって食べようかと思案の末に、浅漬けにと。
でも一人皮を剥くのは大変だからとパートで来ている友人達ねお手伝いを頼みました。
二人のお陰であっという間に出来上がり。
わさび風味、シーキワーサーと味醤油と一味味、梅味、ゆず胡椒風味の四種、出来上がりました。
手伝ってくれたのりこさん久子さんたちは、味つけしながらも、美味しい美味しいと大喜びでした。
職員全員もわさび漬けが好き、シーキワーサー風味好きだのって喜んで食べていました。
良かった良かった。