もう梅雨明けを思わせるような陽気になりました。女房は小さなブティックのオーナーで仕事をしています。私は特にやることはありませんので、主夫業に専念？しています。
蚊取り線香を焚いて、先ずは玄関の片付けと清掃です。
勝手口の側に置いたコットンボール（綿花）もだいぶ成長し、花芽を付け始めました。今しばらくすると白～ピンク～赤と花色が変化します。そして、結実します。楽しみで！
愛車レヴォーグの洗車です。コーティングしましたので水洗いし拭き取るだけできれいになりました。
リア―ウインドウには夏の雲が写っています。
情けなや、靴を履き間違えているのに気が付きませんでした。履き心地は同じで分かりませんでした。危ない！あぶない！その時期が近づいているのかも？
何かの番組で、カツカレーが美味しそうに紹介されていました。ヨシ！晩飯は俺が作ることにしました。
この暑さですので、自宅で揚げるのは断念しました。買い求めたのは専門店です。
揚げたてをテイクアウトしました。ヒレ２枚とロース２枚です。美味しくて安いですよ。
そしてカレー作りの開始です。
道志で収穫したジャガイモ（男爵とメークイーン）計4つと玉ねぎ１つ、人参を用意いたしました。
余っているカレールー２種類分の量にしました。ニンニクのみじん切りと庭ので収穫した赤くなったピーマンを千切りにして、玉ねぎと炒めました。ニンニクの香ばしい香りがします。
そして煮ているジャガイモなどのなどに入れ込みます。
ころ合いを見計らってキノコも入れました。うん！結果美味しく出来ています。
近所の直売店で買い求めたトマト、ナスは塩もみして鰹節を振りかけました。
はい！カツカレーの出来上がりです。脇に福神漬け代わりにゴーヤの醤油漬けを乗せました。
これは女房が作ったスープです。ジャガイモと玉ねぎを茹でて裏ごしして・・・、なんか手間暇かけたものです。これはレストランに出しても美味しいと思うくらいです。
ブログを見た友人から、ゴーヤのレシピを見て作っているとのことです。ゴーヤが足りなかったのでご主人に合わせて砂糖も買いに行ってもらっていると電話がありました。
この日はやたら救急車やパトカーと出会いました。コロナ？熱中症？感染者数も最多になっていますので、気を付けなければ・・・。4回目のワクチン接種を終えていますので幾分気は楽ですがね。
今日は自室の片付けと掃除です。平凡と言えば平凡な日々です。
さて、非凡と平凡とはです。
「非凡（ひぼん）」とは、「平凡ではないこと」「普通より特に優れていること」という意味があるようです。また、「平凡（へいぼん）」とは「これといった特徴がない」「ごく当たり前なこと」という意味を持っている・・・。当たり前のような気もいたします。
私は特に普通より優れているとは思いませんので、平凡な日々でよろしいのでしょう。
Hiro
