雲のかかった東京方面です。
近くの山々では青空も覗いています。
雨の多い道志ですが、横浜の水源にもなっているくらいですから、そんな地域なのでしょう。
雨ですと野良作業も出来ずに、軒先での燻製づくりや工具置き場の片付けなどをしていました。
そして、峠越えして都留のカインズホームセンターに買い物です。
ガスレンジやいろいろな小物を買い求めました。
峠を越えて、いくつかのトンネルを抜け、片道約４０分の道のりです。
先ずは、杉板を買い求めました。
このウエスは優れものです。（便利です）
店内は清潔感もあって、店員さんも良く教育？が行き届いています。
自宅近くの〇ーナンとは大違いです。
焼き鳥も２セットで３８０円。
手間ひまを考えると買った方が安いかと思いますが、お一人さまで焼くところから始めるのが楽しいのです。
値段ではなく、その工程ですね。
＊ピンボケでスミマセン！
店内の配置アプリがあって、それで品物を検索すれば置いてある場所が分かります。
受付のすずきさんに丁寧に教えていただきました。
もう一つ買い物がありました。
ＰＬ用のガス台です。
道志の我が家ですと、壁側が強火になっています。
耐火シートは貼ってありますが、変えたかった一つです。
ネットで調べてもいろいろとありましたが、ここの品が一番安かったので買い求めました。
この地域は何故か軽自動車が多く感じます。
一人一台だからなのでしょう。
朝の内容に戻ります。
雨が降っている朝方です。
出かける前は（８時半ごろから）燻製づくりをしていました。
下処理は前の晩にして置いたモノです。
乾燥させること３０分。
すでにスキレット（ダッジオーブンのフライパン）で焼いています。
燻煙をかけること３０分。
二段にして燻製しています。
肉類ですので、サクラのチップを利用しました。
魚類はナラとかクルミチップにしています。
都留の小俣製材所に寄りましたが、次回ご紹介いたします。
ガスレンジやいろいろな小物を買い求めました。
ガスレンジやいろいろな小物を買い求めました。
夕食（晩酌）は楽しみのお一人さま居酒屋です。
鳥モモを買い求め、自宅で串をさして焼き鳥の準備をしてきました。
焼き鳥用のグリルを使って焼くのですが、出来栄えは上々です！
ご覧のとおりです。
これはイノシシのジャギーです。
美味しいと自画自賛しています。
畑の完熟トマトも・・・。
採れすぎたゴーヤの醤油漬けにしたものです。
ゴーヤ漬けとイノシシのジャギー。
〆は野菜たくさんの焼きそば半分。
もちろん、いいちこもです。
９時間２０分も寝ていたことになります。
雨の日も軒先で過ごしたり、出かけたりで良い骨休みになります。
Ｈｉｒｏ
