海外日本食レストラン認証制度

昨年１１月からになって騒がれていた＜海外日本食レストラン認証制度＞。。

昨日、方針が決まったようです。

そこで、どんな流れだったか、ちょっと見てみたいと思います。。 　　

 

　　　　　－－－海外では、日本食レストランと称しつつも、

　　　　　　　 　　食材や調理方法など本来の日本食とかけ離れた食事を

                     提供しているレストランも数多く見られる。。　

                　　そこで、「海外日本食レストランへの信頼度を高め、　

                        　　　　　　　　　　　　農林水産物の輸出促進を図る」とともに、

              　　「日本の正しい食文化の普及や我が国食品産業の海外進出を

                                                                    後押しする」こと等を目的として

                    海外における日本食レストランの認証制度を　　

                 　創設するための有識者会議を設置する。。－－－

 

   海外日本食レストラン認証有識者会議の設置について（農林水産省）　　　　　　　　

　　　　　　　　　→　http://www.maff.go.jp/www/press/2006/20061102press_2.html

　海外の和食を「辛口」で採点　農水省がお墨付き制度（iza）

　　　　　　　　　→　http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/life/cooking/28707

 

こんなスタートでした。どうなるかなぁと思ってみていましたが・・・ 　　

　　　　「スシ・ポリスではないか」「税金の無駄遣いだ」　

　　　　「日本食を広めるきっかけになれば良い」　

　　　　「外国人の評価する日本食と生粋の日本食は異なることを理解してほしい」

　　　　「しょうゆだけで味付けするチェーン店も多い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本が推奨マークを出すことは意義深い」　

　　　　「現地の好みに適応した日本食もある」　　

　　　　「政府の判断を押しつけるべきではない」

 

等々、賛否両論。

結局、評価はするけど、

「正しい日本食」を判断する統一の基準を設けない方針を決めたようです。

 

　日本食レストラン認証、「正しい日本食」の基準設けず（読売新聞）

　　　　→　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070316-00000115-yom-bus_all

 

ん～～～。

政府認定の”お墨付き””認証”までいくとどうかなって気はしますが、

指針とゆーか、基準ってゆーのは「国」で考えるべき時がきてるのでは、

ないかなって、みゅうみゅうは思います。

今、政府が調べたところによると海外にある「日本料理レストラン」の数は２万。

「日本料理」って、こーゆーのってゆーのはあってもいいのでは？って感じます。

海外の料理とのコラボってのは、

有りだと思うけど何か違うものになっちゃってるのも多いし。

まあ。。日本も縦に長い国。

いろんな日本料理があるし、どれも「日本料理」だし。。

難しいのかな～～～～？？？？？

 

でもそれはあくまで「指針」であるべき。。

だって、食は基本的に自由なものだから。。。

花より男子Ⅱ vol.11最終回 男を上げたのは類だね

最終回が来ちゃいましたね～～～。

楽しみにしていたドラマが終わるのは、なんだか寂しいものです。。。。

類の台詞が聞けなくなるかと思うと～～～＠＠

 

さて今回は、「海」にムカムカする始まりからでした。。

これって、原作より悪役になって、、、イラツキ度もすごかったですね。

ううううううううう～～～～～。。みたいな？

司の家での場面が特にむかつきましたね。。。

　　　「どうぞ」（自分の家じゃないだろう！！！）

　　　「お茶入れてくるね。。」（いつから彼女顔？？？）

　　　「～だからここは海に任せて？」（なんじゃそりゃ！！！！）

はあああああ。。本当にこんな女の子いるもんね。

だから、みんな感情移入して、むかつくんだろうね？

ホント！最後まで嫌なやつでした。

 

司が「あんたは何か知ってるのか？」って場面。

つくしはいいコト言ってましたね。

「知ってるよ。でもそれは、自分で見つけないとしょうがないことだと思う。」

何か言いたかっただろうにね。ん。

つくしが帰ってから・・・。

「忘れたことが大事な事だってのは覚えてる。」　

とゆー司。

こんな時は、司じゃなくても”野生動物”になっちゃた方がいいんだよ。きっと。

いや。こんな時じゃなくても、”野性的な””本能的な”って感覚、

大事なんだと思う、みゅうみゅうなのでした。

 

それから、最後まで格好よかった類。

しおさんは「このドラマで一番男上げたのは、類だね。」って呟いてました。

遭難したつくしを追いかけていった司。

つくしが遭難したって聞いて、体が勝手に動いたとゆー司。。

そこで類は「あんた何か知ってんでしょう？」

「本能だよ。牧野を助けに行かなければ行けないってゆー。。」と。

好きな女の子を素直に真面目に見てる類が暖かかったなぁ。

かっこいいなぁ～～～。。

 

それから後半にかけては、盛り上がって盛り上がって。

そして、終わっちゃいました（泣）。。

楽しませてくれて、ありがと～～～。終わり。。

 

　　　　　　　 　　　　　一番大人で一番優しい「美作」。

　　　　　　　 　　　　　一番遊び人だけどホントは純粋な「西門」。

          　　　　　　　　　「つくし」に思い通りに生きろと背中を押してくれた人。　

              　　　　　　初恋の人。いつでもどんな時でも味方だった「花沢類」。

       　　　　　　　　　　「つくし」の一番の理解者。。　　　

                      　　運命の人「司」。これから「つくし」とずっとx１００一緒。